小鲨鱼怎么烧 鲨鱼怎么烧好吃又简单
1、步骤 1小鲨鱼洗净去皮在市场上买回的时候摊主已经帮忙剥好皮了切块2油锅座油，烧至5成热，把鲨鱼块放进锅中煎至两面金黄3烧一壶热水，把热水倒入锅中，加入姜片和咖喱块，把咖喱块煮开4加入1勺糖调。
2、用料鱼肉小鲨鱼1000克生抽30克糖20克黄酒30克葱20克蒜20克姜20克花生油30克 红烧鱼鲨鱼的做法 煮一锅水，水开后把小鲨鱼放进去汆烫，能用筷子把表皮的灰色的沙去掉即可，煮太久反而会把肉。
3、淡水鲨鱼制作方法原料 小鲨鱼肉200克，新鲜蚕豆瓣150克，水发竹荪25克，清汤600克，茭白50克调料 葱姜汁2克，胡椒粉02克，盐2克，味精1克，生粉4克，米醋5克，清油5克，黄酒3克操作程序1鱼肉切成。
4、10成品质量要求肉片板直，肉质坚实，色泽淡黄，无盐霜或油烧现象 11包装用塑料袋定量包装密封，然后装纸箱，为防止塑料袋破碎，袋与袋之间可用软纸垫隔 2小鲨鱼的加工 15公斤以下的鲨鱼不包括2公斤以下的幼鲨鱼，其传统的。
5、7炒完整锅都是金黄的，无任何水份的就可以出锅，盛出来凉透后可以装在干净无水的玻璃罐里再放入冰箱保存，吃多少取多少，吃的时候粘醋小贴士 做好的鲨鱼干可是下饭的好家伙，米饭或粥遇到它肯定吃两碗啦心情故事。
6、尖椒切丁，蒜瓣切末2锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入鲨鱼块小火油煎一下3然后加入蒜和尖椒翻炒几下，再加入十三香调味4翻炒使鲨鱼块充分入味，加少许水烧至鲨鱼熟了，关火调入少许鸡精即可。
7、虾子烧鲨鱼皮 特点 质的脆软，鲜味浓郁 原料水发鲨鱼皮300克，虾子15克，葱姜油15克，盐3克，料酒12克，姜汁8克，味精4克，葱姜各8克，白糖2克，高汤，水淀粉，油各适量制作过程1发好的鱼皮洗净，切成长4。
8、鲨鱼茄子褒 鲨鱼洗净斩成小块，茄子带皮切块锅内放油放蒜姜与鲨鱼块一起爆香，然后倒入沙锅加蚝油，鸡精，料酒，与茄子拌匀不要放盐煲到茄子熟悉了，再放些葱花和淋上香油 === 酸辣鲨鱼唇 鱼运动得最多的部位。
9、葱段炒鲨鱼 主料干鲨鱼250克 葱段50克 配料蒜米10克 调味料鸡精 盐 花生油各少许 具体做法 1将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉 2将鲨鱼切成条状 3将炒锅烧热，加入花生油，将。
10、葱段炒鲨鱼 主料干鲨鱼250克 葱段50克 配料蒜米10克 调味料鸡精 盐 花生油各少许 具体做法1将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉2将鲨鱼切成条状3将炒锅烧热，加入花生油，将配料爆。
与本文知识点相关的文章：
