为什么叫小面 为什么叫小面包子
1、我觉得主要跟重庆小面本身的口感有关对于喜欢吃面的小伙伴来说，很多人特别喜欢吃重庆小面重庆小面不仅非常美味，同时价格也非常便宜我本人也非常喜欢吃重庆小面，我也特别喜欢吃重庆小面这种麻辣的风格，之前我也曾经专门；两个点你百度可以看，第一个呢，是小面鲜生的主打菜品是石锅鲜汤面，小面鲜生希望用“鲜”与消费者建立链接，为消费者提供鲜汤，鲜面，鲜感受第二点是来自于小面鲜生的运营团队是由来自山东的面食世家和营养学教授联手。
2、3再者，重庆小面虽然都叫重庆小面，但是不同的重庆面馆做出来的重庆小面，味道都略有差异，在不同的重庆面馆可以体验到不同的小面味道你可以试着想想看，假如眼前有一碗冒着热气的小面，热气里充斥着辛辣的味道，这种味道；迎合了现代人喜好麻辣的口味需求重庆小面的口味风格，重麻重辣的特色，目前的餐饮市场是很受广大口味重的人群喜爱重庆小面的“小”在重庆人那里有特指的意思有肉有鱼有荤腥的面条称“大”，只有辣子和蔬菜的面条叫作“；从佐料本身，再到打佐料都很讲究海椒最重要，花椒粉次之，突出麻辣鲜香的味道打佐料是经验功夫，新手和老手打出来的味道差异很大，一定意义决定了面馆能否持久的开下去重庆人的早餐，大多数都是吃小面，时间充足的话；回答重庆是个地地道道的辣味城市，有很多的特色小吃，重庆被授予“中国火锅之都”称号其饮食文化代表重庆火锅川菜渝菜重庆菜渝派川菜水煮鱼回锅肉酸菜鱼辣子鸡泉水鸡水煮肉片老鸭汤酸辣粉鱼香。
3、我们不得不承认重庆小面是一种特色面食，曾有幸吃过一次口感不错那么重庆小面为什么会那么火呢重庆是一个包容的城市，既有高楼大厦装修豪华的大饭店，也有依街而建的棚户小面摊子，那些小面馆在天桥下车站旁边菜。
4、重庆作为南方城市，主食是米饭，所以面的类型比较少而小面只是我们重庆自己人的一种称呼，在重庆小面十分的受欢迎我想应该没有大面这种说法，面条宽度不一样称呼也不一样，比如铺盖面拉面等等重庆小面的灵魂在于作料；伴随着我们的生活水平的提升，现在的人口味也是越来越重，特别喜欢吃重口味的食物，特别是像这类重庆小面当中有味道的鲜面条，更备受我们自己的热烈欢迎，那你有没有疑惑过从我小面为什么要叫小面呢由于重庆小面所使用的面。
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