怎么搓麻花 怎么搓麻花的视频
1将水鸡蛋泡打粉白糖植物油面粉倒入面包机桶2揉成光滑面团后，搓成小剂子3每个剂子上均匀抹上植物油盖上保鲜膜一小时4搓成长条麻花再次往相反方向拧再次扭一次对折两头后塞进去5锅内油。
用料 主料 面粉250克 辅料 鸡蛋 1个 调料 糖粉 60克 泡打粉 12小勺 水 60毫升 植物油 300克 香甜脆麻花的做法 麻花制作并不复杂，考验的无非是搓麻花的技巧，搓麻花是需要一定耐心的头回搓的也太好看，不过味道不。
4饧好的面团分成两个小面团，然后拿一个面团，搓成长条，再分成几个小荠子5把小荠子搓成细长条，然后从中间折过来，左手捏住一头，右手从下面开始拧麻花，最后折叠过来把头上捏在一起就行了6锅内加入油。
4小剂子搓成长条，如下图所示5将长条对折一下，如下图所示6对折后搓成一股，如下图所示7把两端拉在一起收口捏紧，如下图所示8锅内放油，点火加热，如下图所示9加热后，放麻花胚，用筷子不。
麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”有甜咸两味之分甜味的又有拌糖的外表撒砂糖粉和不拌糖的区别原料配方成品约168只，重约6公斤面粉5公斤 砂糖粉05公斤 植物油0075公斤 奶粉0175。
上好劲后，拿面条的两头往面板上堆，再取一根面条，重复刚才动作再拧一次，拿起两根上了劲的面条两头，把面条拧起来，再把两头对折回来再拧一次，麻花就搓好了，保鲜膜覆盖20分钟，锅里倒油烧热，放入搓好的麻花，开中火。
每条面条左手拉住一端用右手轻压另一端向前搓滚再将两端捏合搓成麻花状 炸油烧热中火将麻花炸约4分钟呈金黄色捞起放凉 麻花要放凉后才会香脆，放入密封罐中保存可保存数星期 怎样做麻花面 粉 1kg 水 350g Baking。
7拿一个长条搓圆，搓细，搓长，然后对折8接口处捏紧，把2条面条拧在一起9拧好后，再次对折，再拧起来麻花胚就做好了接口处一定要捏紧，防止炸的时候散开10锅里放油，油温升高后放入麻花，小火慢。
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