怎么炒花螺 花螺煮几分钟
韩国辣酱 1勺 老干妈 2勺 米醋 1勺 白糖 半勺 蚝油 1勺 黄酒 2勺 葱 14棵 姜丝 去腥，大概切了一勺 蒜 5瓣 生抽 1勺 老抽 1勺 爆炒花螺的做法 花螺买回家泡在盐水里半。
待剩下量汤汁出锅撒入葱青，这一道爆炒花螺让海鲜与骨头汤的鲜味溶合在一起，鲜香无比，老少皆宜美食，舌尖上的风景，关注小雅美味，共同探讨美食话题本文小雅美味原创，剽窃必究，图片来自网络，如有侵权告之删除。
食材花螺已清洗姜片葱段 请点击输入图片描述 2 将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出请点击输入图片描述 3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅请点击输入图片描述 4 接着，下入焯好的花螺，加适量。
1将花螺放入盐水中养一下，吐尽泥沙2放入葱姜蒜切丁待用，郫县豆瓣酱放入锅中加入适量油3放入葱姜蒜爆香，下入郫县豆瓣酱，煸出红油后下入花螺翻炒片刻4加入老酒，糖，少许水收汁，撒些葱丝即可出锅。
2花螺壳上的杂质要用刷子刷去，螺片也可以提前摘掉3花螺需要提前焯水，可以在这个过程中加入一些姜片和大葱，去腥提味4炒花螺的时候烹入黄酒是一个较为传统的提味方法，可以根据自己的喜好，改成白酒白兰地。
前言 花螺是带壳海产品，肉质很爽甜美，即使不用任何作料，吃起来，肉质甜脆，非常好吃 花螺是最容易吃的，新鲜的花螺炒好，螺肉都会露出来，还顶着螺盖，连宝宝都可以自己拉出来吃每次炒花螺，宝宝就很兴奋的吵吵囔囔。
与本文知识点相关的文章：
