土豆怎么煮比较烂 煮土豆是冷水下锅吗
为使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油为使熬煮的土豆味更鲜，可往汤里加进少许茴香别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B要想使煮土豆时维生素的损失减少到最低；1使用高压锅炖，或是切成小块再炖会煮得比较烂2使用高压锅炖土豆时用高压锅，不仅可以节省炖土豆的时间，还会使土豆变得软烂3切成小块炖土豆时，也以将土豆切成小块再炖，这样也能缩短烹饪的时间土豆可。
土豆怎么煮比较烂呢
1、快速把土豆煮烂的方法1到市场买土豆时，要挑选那种比较小的，不要太大的土豆，挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来2把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可3往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有。
2、5粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整6把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮。
3、1土豆洗净去皮，切成小薄片番茄洗净，切成小块香葱切成葱花2锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱花即可关火。
4、煮土豆的时候，最好是与冷水一起下锅，这样煮出来的土豆受热均匀，煮熟煮软相对比较快，口感也会更好切好的土豆如果不及时下锅煮，建议可以用盐水浸泡着，这样土豆不容易氧化变黑，也可以选择在冷水中加醋，效果与盐一。
土豆怎么煮比较烂一点
1、30分钟左右用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透马铃薯要用慢火煮烧，才可以匀称地软烂若急火煮烧，会使表层软烂乃至裂开里边确是生的，它是烹制马铃薯的小技巧中至关重要的一点土豆是一种常见的蔬菜。
2、方法步骤 1到市场买土豆时，一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来2把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可 3往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆。
3、在高压锅底垫上一层薄薄的白煮肉，再在上面放上芋头或土豆和调料料比如加白糖，盖上盖并加限压阀，慢火二十分钟就煮烂了2直接将芋头或土豆切成小块放在塑料或陶瓷容器里加盖放进微波炉中火十分钟就好了。
4、如在煮土豆的水里放些醋每千克土豆放一汤匙，斑点就会消失4粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。
与本文知识点相关的文章：
