怎么蒸肉龙 怎样蒸肉龙好吃
4将发好的面团揉几下后，排气后切一半，擀成长方形的薄面片5均匀的铺上肉馅从一端卷到另一端两侧的边缘一定要捏紧蒸锅上铺上潮湿的屉布放入肉龙，大火加热，上气后继续蒸15分钟即可；肉龙的做法步骤77均匀地抹上一层刚刚调好的肉馅，厚薄虽你喜爱，调好的肉馅不一定要全用完肉龙的做法步骤88从一头卷起肉龙的做法步骤99放入蒸笼中，下面要垫一块打湿再拧干的蒸布肉龙的做法步骤1010温水上锅。
蒸20分钟，不要马上揭锅再静置15分钟，揭锅；四边不要抹，以免卷的时候露馅，7从短边慢慢卷起来最后把边捏紧放到底部，二次发酵至两倍大8冷水放入蒸蓖和肉龙， 大火烧开转中大火蒸18分钟左右关火，不要开盖焖3分钟后再打开盖子出锅切段即可食用。
怎样蒸肉龙好吃
7水烧开后，继续蒸15~20分钟，关火后再焖10分钟8取出，切厚片，配上一碗稀饭和自己喜欢的爽口小菜吃，味道超赞老北京肉龙也叫懒龙，是老北京的一道特色面食，所谓“懒龙”，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是。
15上锅蒸，大火烧开后再过15分钟即可，香喷喷的肉龙就出笼啦注意1肉馅可以是牛肉或者羊肉2调馅时不要加味精3是发面不是死面4蒸好后不要马上开锅盖再虚蒸5分钟再开小贴士1面粉中加入少许糖。
面发好，把肉馅和好，面擀成一张大饼，不要太厚，否则吃不到馅了，把肉馅摊在面饼上卷好，卷完了用刀切开一段一段的，就可以上锅蒸了。
怎么蒸肉龙好吃窍门
另一份面团，重复这个步骤继续做完 7蒸锅中倒入清水，水量为14锅的高度，铺上潮湿的屉布或刷上少许油，放入肉龙，大火加热，上气后蒸8分钟即可 8蒸完的肉龙晾一下，不烫手后切成小块，配汤或者粥喝特别好嘿嘿。
肉龙蒸制的时间 一般来说，肉龙需要凉水上汽之后蒸20分钟左右，并且在熄火之后还需要利用余温再蒸五分钟左右肉龙的简介 肉龙是北京传统小吃，除了在北京比较流行之外，在天津河北等地也比较流行肉龙其实就是将发好的面擀成。
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