快餐剩米饭怎么处理 快餐剩米饭怎么处理干净
1、如果剩了米饭，而且下一餐还吃不完，可把它分成两份放入冷藏室保存第二餐先取出一份，加入黑芝麻红枣燕麦莲子等配料一起煮成粥也可加嫩豌豆香菇丁蔬菜碎肉末鸡蛋等配料一起做成炒饭这样能充分利用。
2、1剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存2米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉；为了弥补这个损失，可以考虑再加一点新糯米或燕麦片，以增加稠度，改善口感另一个较为简单的方法，是利用那些容易煮烂的原料把剩米饭煮成白米粥，也需要15分钟左右的时间可以把红薯丁南瓜丁胡萝卜丁小米大黄米；1米饭移到大小适当的小锅，吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏2饭粒搅拌松散，剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却。
3、米饭剩的太多可以直接用电饭锅保存比较少就装碗里用塑料布或者保鲜膜将碗或者电饭锅包起来饭铲一定要拿出来保持洁净，细菌滋生的会慢这样放进冰箱即可下次再吃还会比较新鲜的，水分流失的也慢下次在吃的时候可以用微波。
4、1室温保存，如果余饭晚一点就会食用，等到米饭完全凉了之后，利用湿毛巾覆盖，放在室温下保存即可，但不能放超过1天喔！若家中有木桶，建议将吃不完的米饭移至木桶保存，木桶有调整米饭含水量的功能，即使饭冷掉也会一样。
5、用塑料布或者保鲜膜将碗或者电饭锅包起来饭铲一定要拿出来保持洁净，细菌滋生的会慢这样放进冰箱即可下次再吃还会比较新鲜的，水分流失的也慢下次在吃的时候可以用微波炉加热，或者炒饭米饭也不会显得太干。
与本文知识点相关的文章：
