反沙芋头怎么做 反沙芋头怎么做才不会出水
1芋头去皮洗净后切长条，如下图所示2锅内倒入适量的油，中火，倒入芋条，炸至金黄色，3检查芋条有没有熟用筷子或牙签能轻易插入，就证明熟了，4锅内留少许油，倒入白砂糖，再加入水，大火烧开，边不停。
1准备一个大芋头，用刀削去外皮后清洗干净，然后切成2cm左右厚度的小块，建议不要切得太小，全部切好之后再次用清水清洗2遍，将芋头表面的黏液淀粉清洗干净，沥干水分后装入盘中备用一颗小葱切下葱花备用返沙芋头好吃。
1把芋头削皮，洗净2把芋头切成一段段的细条3加入适量的油把芋头条炸熟4炸至锅铲可以轻易弄断即可捞出锅备用5把油捞出锅后，加入适量的水和三四勺白砂糖，开火后用锅铲不停搅拌至糖溶于水6放。
1准备芋头芋头去皮切块后蒸熟，再下油镬炸一下因为蒸熟过的芋头，不用炸太久，表面有点硬就行了起镬侯用2准备糖浆镬里先下半碗水，再下白糖，中火煮，用镬铲不断搅拌，保证糖浆均匀特别要注意糖浆的。
潮汕人爱吃的反沙芋头 做法两个小芋头去皮洗净，切成条状锅内热油，油热六成，下芋头条，油没过芋头，炸至表面金黄，捞出备用水和白糖比例11，中火煮至糖水冒大泡，下炸好的芋头翻炒均匀，关火后，翻炒。
一炸芋头 做反沙芋头应该先把切好的芋头用油炸，炸的时候要准备一个炒锅里面放入足量的食用油，加热加热的油温升高，插入筷子以后，4周起泡时，再把芋头放到锅中炸，炸芋头的时候要用肉勺不断的翻动，而且火力保持中火。
反沙香芋的做法 1芋头去皮洗净，切长条状2用热油炸到熟透表面微黄3捞起待用4锅内放一点油，放入香葱粒炒香5马上倒入半碗水加上白砂糖用大火煮到糖溶化6关小火不停的搅动糖桨直到糖水由大泡转为。
翻沙芋头1首先我们准备一下食材，芋头一个切掉两头，削去芋头的外皮，削干净以后，先切成厚片，再切成方条，用清水浸泡，清洗掉芋头外层的淀粉，倒在笊篱中控干水分，芋头外层的淀粉容易变黑，一下要冲洗掉2另准。
反沙芋头，外酥里嫩，做法简单的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 芋头洗干净切成长条备用步骤 2 space 把油倒入锅里，用中小火，待油的温度达到插入筷子时能冒起泡泡时，就把芋头倒进锅里步骤 3 space 炸。
1芋头切成排骨条，用开水焯一下，控制净水，表面撒上干淀粉，放油锅里炸不要上色，炸到表面发白2把勺子洗干净，加入两两清水，四两白糖，把糖煨一下，把勺子搅拌到糖发粘起泡加入炒好的芋头，转离火，直到沙子。
辅料油适量糖适量椰奶一罐 椰香反沙芋 1 芋头洗净切块，也可以切成长条状的，随个人喜好2 锅里加适量的油，芋头放进去炸，炸到熟，表面脆脆的，备用 3 锅里加入适量的糖，根据个人喜欢的甜度加减，别忘了。
在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得quot金柱银柱quot之美称下面就为大家详细分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧翻沙芋头1首先，要有芋头一个，削去外皮，洗净后，切成15厘米左右的。
有一些人在做反沙芋头的时候，容易把糖熬成了拔丝的状态，或者熬成了一锅糖浆，成为了糕烧芋头这是手法和火候没掌握好的缘故接下来，我来给大家详细讲解反沙芋头的操作细节1 首先将芋头切成条形状，一般长度是5厘米。
作为一个北方人，我对荔浦芋头的印象就仅限于宰相刘罗锅这部电视剧中提及过，也只有在饭店吃过反沙芋头，味道还真是不赖芋头作为一种根茎类蔬菜，清甜软糯，营养丰富，烹饪方法多种多样，在餐桌上它是炖肉不可缺少的配菜。
导语最近总是想吃一些甜食，薯条，干果和其他的零食，只吃一点作为正餐然后就总是出去买零食一点也不健康于是，就觉得这样下去不行了，然后就去菜市场买了两个芋头，打算在家里做些反沙芋头反沙芋头，又甜又脆。
首先芋头削皮切好，别被它“咬”到大概切成一盒5支的绿箭口香糖那样或者再大一点芋头要挑那种弄熟了以后粉粉的，否则还是不要吃了接着用热油炸，要炸得干一点另一边，烧一锅糖水，当然糖要很多很多，烧热烧稠。
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