水发肉怎么做好吃 水发肉怎么做好吃窍门
1、1猪肉火锅原料肉汤1000克，猪里脊肉500克，菠菜250克，水发粉丝250克，冬笋肉100克，蘑菇50克，虾子酱油50克，芝麻酱50克，海米25克，熟猪肉15克，料酒15克，精盐5克，味精1克2将猪里脊肉切成6厘米长，3厘米宽；辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟2腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块3在锅中放入油，待到油热后放入串好的里脊肉，炸至金黄色出锅，好吃的里脊肉即可完成。
2、4加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可大火煮开，小火煮一个小时5粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至；用料熟羊腰窝肉250克水发木耳水发玉兰片水发黄花菜葱丝各15克，姜丝5克，水粉芡25克 作料 盐水5克，酱油15克，味精1克，料酒10克，花生油750克约耗50克，汤250克 制法 1将羊肉切成象眼块，放入粉芡酱油打成。
3、正宗鱼香肉丝好吃的做法如下1肉切丝后用一匙淀粉加少量盐因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点，木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱泡辣椒姜蒜均切碎，将酱油醋白糖味精淀粉放一个碗。
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