小螃蟹怎么做好吃用炒 炒小螃蟹的做法大全家常窍门
3小螃蟹洗净后，撒入酥炸粉 4让每个小螃蟹全身都粘满酥炸粉 5锅中做油，油温220度时，将小螃蟹入锅炸制 6炸制外壳变的酥脆金黄色时捞出备用 7锅中做油，油温7成热时将作料入锅煸炒 8作料炒香后，将炸。
1咸螃蟹冲洗一下，先一分为二，再对半切就可以了 2锅里上油，小火放大蒜生姜，葱白缎慢慢的炒香 3爆香以后放刚才切好的螃蟹块，转大火，开始爆炒蟹下锅以后赶紧翻锅，不然葱姜那些该糊了 4放入料酒大半。
总结炒螃蟹好吃的做法就是先把螃蟹洗干净，再把玉米淀粉和螃蟹搅匀，接着将螃蟹煎至金黄，和配料辣椒翻炒即可，具体做法如下主料螃蟹1个 辅料姜末3克葱段5克洋葱50克玉米淀粉10克食用油50毫升麻椒3克。
做法步骤第1步把绑在花蟹上的绳子解掉，对水龙头水冲洗干净蟹身锅热后，直接把螃蟹放入锅里加盖干焖5分钟第2步准备辅料1第3步辅料2第4步时间到取出螃蟹，放微凉后切成对半准备下锅啦第5步。
材料蟹一只蒜头四两，辣椒槐盐 做法 1先把蟹处理干净，切成4～6块2起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用3把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用4把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐。
小螃蟹可用以下方法做准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀等半小时用水清洗一遍，沥水，待用烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜。
1将大闸蟹洗净，煮熟，去腮，切成两片将葱和姜切成丝，备用2青椒清洗干净，切块3锅里再加一点油，烧开，放入八角炒香，然后放入酱油再次翻炒4锅中加入姜蒜青椒，快速翻炒至熟5将解好的大闸蟹放入。
可以做香辣迷你蟹比较好吃，具体做法如下，1首先准备材料迷你小螃蟹若干个姜末3克葱段5克洋葱50克玉米淀粉10克食用油50毫升麻椒3克干辣椒10克香辣酱5克2螃蟹洗净切块葱洗净。
6十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅 问题二小海蟹怎么做好吃，小海蟹的吃法 原料 小螃蟹2斤，葱蒜姜各适量，干辣椒花椒青椒适量花雕酒少许 做法 1螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净 2。
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