安琪干酵母怎么用 安琪酵母和干酵母的区别
想要使用安琪高活性干酵母，首先要准备温水面粉，将面粉倒入器皿内和干酵母混合，加入温水之后慢慢搓揉至面团状，把面团搓揉至柔软表面光滑之后放入器皿内并覆盖一层保鲜膜，将面团放在温暖的地方发酵就可以了步骤1 准备材。
接下来，你需要将干酵母与温水混合一般来说，每1000克面粉需要使用23克的干酵母将干酵母与40度左右的温水混合，搅拌均匀然后，将混合好的干酵母和温水倒入配好所有食材的容器中搅拌均匀至面团变得光滑并且有弹性。
1把适量的面放到盆里2按面粉与酵母2001的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀，水温与体温差不多就可以3把面中间挖个洞，倒入酵母水， 用筷子把酵母水和面和在一起4准备温水，再倒入挖好的小洞。
安琪高活性干酵母做馒头1斤面粉放3克左右的酵母，这个比例与饧面时间有关，酵母放的多时饧面时间就可以短一些步骤1先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后，加入面粉和几小勺白糖根据个人口味添加，也可以不加糖和匀，以。
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