骨头怎么做 酱猪骨头怎么做好吃
1准备食材新鲜土茯苓500克猪骨头400克扁豆100克薏米40克无花果3个蜜枣2个盐适量2扁豆薏米提前一个半小时浸泡3锅中倒水放入骨头烧开，把骨头焯去血水，捞起后用清水洗净4新鲜土茯苓蜜枣。
NO1 酱大骨 准备食材如下猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙 具体做法如下大骨头直接让老板给一剁两块回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内。
1准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的2在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫3凉锅热油，下排骨翻。
准备食材猪骨头，葱，姜，料酒，香叶，桂皮，八角，盐，生抽，蒜，醋，香油具体做法步骤如下买回来的新鲜的猪脊骨，用水清洗两遍 ，清洗干净，锅内加入适量的水，凉水下入脊骨，加入适量的葱，姜，料酒，大火煮开。
1用料白萝卜1个猪筒子骨2根生姜盐花椒料酒醋香油鸡精葱花适量2白萝卜去皮切滚刀块备用3筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐料酒焯12分钟，把水面的浮沫撇掉，捞。
步骤1买来的骨头先放入水中浸泡1个小时，中间多换两次水，尽量将血水泡洗干净，这样也可以很大程度去除腥味2现在我们来准备制作酱大骨的一些调味料取一盘子放入花椒大料香叶草果香叶葱姜3另外准备。
1把猪腿骨清洗干净，放入锅中，倒入凉水，放姜片料酒，开大火煮开2把猪腿骨煮至沸腾，用勺子撇去浮沫，捞到盆中3把焯过水的猪腿骨捞出来放到自来水中再清洗一下，洗干净骨头表面附着的杂质，控水备用4。
1买来的大骨头，冷水浸泡1小时以上泡出血水，然后要反复冲洗干净，砂锅加入适量的水，冷水下入大骨头，葱段，大火烧开转小火煮2撇掉浮沫，有人习惯提前将大骨头焯水再煮，这样自然就没有这些浮沫了，不过我个人。
1买回来的大骨头，冷水浸泡1小时左右，泡出血水，然后洗净冷水下锅焯一下2葱姜洗净切段切片，备好花椒大料3焯过水的大骨头入压力锅，加入适量的开水，加入所有的调味料，设置煮肉档启动电源开关4压力锅。
制作方法1首先把骨头从中间剁开，用刀先顺着骨头缝隙切开刀纹，然后再剁成大块，剁骨头的时候下刀要狠，一次剁断，防止骨头渣太多2下面把剁好的骨头放进盆子内泡水，这个操作主要是去除骨头内的血水，这样做出来的。
7把卤汤倒入锅中，不用盖锅盖，先大火把汤汁烧开再转小火炖30分钟，把锅中的浮沫打干净，做这种大骨头盐味要比平时的饭菜重一些，更加咸香，炖的时候要经常翻动大骨头，让它均匀受热830分钟以后关火，不要着急出。
问题七炖大骨头的做法，炖大骨头怎么做好吃，炖大骨头的家常 炖大骨的做法步骤 1 准备猪大骨1000克 2 洗净的大骨放锅中焯烫 3 焯烫后的大骨再次用水洗净 4 准备葱姜大料备用 5 大骨放锅中添入。
5放入适量黄豆酱，蚝油提解6放入适量冰糖，适量热水7电压力锅炖煮30分钟8出高压祸入炒锅，大火炖十分钟收下汤汁即可猪腿骨也称作筒子骨，猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头比较好的筒骨，应该是。
秋冬季节，大骨头汤是大家常喝的汤之一，因为骨头汤里含有大量的磷酸钙骨胶原骨粘蛋白，可以提供人体所需的钙，尤其老人与小孩最为适合下面为您介绍两款大骨头汤的家常做法，同时告诉您大骨头汤煮的好吃的窍门大骨头汤。
5熬好后的牛骨头非常的软烂，汤汁是这种红亮红亮的，直接用汤做了一份扯面，特别的香牛骨的营养价值 1牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品2牛骨头汤的主要原料牛骨。
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