湿米线怎么煮 湿米线怎么煮不会断
1、米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉其中包括湿榨米粉湿切米粉干榨米粉干切米粉米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线精制干米线方便米线保鲜湿米线高档精制干米线，是在传统直条；干米线一般可以泡上半个小时以上，将米线泡软就可以了，用温水泡时间快一点，如果是湿米线，用温水泡上几分钟就可以了煮米线 米线泡软之后不用煮很长时间，三分钟左右米线完全熟了就可以了，煮米线可以先用热水焯一下；1将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用，取汤备用2将生鸡脯肉猪脊肉分别切成薄至透；1从外面买回来的米线有干的也有湿的，米线如果不泡水直接煮其实也是可以的，但是这样做出来的米线容易断，所以最好还是浸泡一下干米线一般可以泡上半个小时以上，将米线泡软就可以了，用温水泡时间快一点，如果是湿米线。
2、1只需要将米线放入开水中煮熟后再拌入加温好的调料包即可2袋装米线有干粉和湿粉两种，干粉需要煮制时间稍长，一般需要约5分钟湿粉12分钟即可完全煮软3干米线调料包需要加水稀释后煮开才能食用，而湿米线只；1清水浸泡 把干米线放在清水里浸泡一段时间，泡的时间长短不确定大约1到2小时的样子，它与米线的品质粗细及环境温度等因素都有关系总之要泡到米线能咬动，或用手一掐就断的程度就好了2煮米线 一定要等到水。
3、步骤1米线没有湿的就用干的来泡，最好是云南米线里脊肉切薄片干豆腐皮泡水后切丝韭菜葱香菜切段2酸菜切小段，糟辣椒2勺，新鲜绿豆芽焯水3里脊肉剁成肉末4猪骨汤提前准备好猪骨汤的。
4、米线煮1030分钟即可干米线一般可以泡上半个小时以上，将米线泡软即可，用温水泡时间快一点，如果是湿米线，用温水泡上几分钟即可进行煮制米线米线是中华传统风味小吃米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有；做米线的步骤如下1泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下2炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上3放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下4放配菜，放点花生米。
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