熟兔肉怎么炒好吃 兔肉炒10分钟熟没得
兔肉做法如下1提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用2酸菜切丁，老姜大蒜切碎葱切段，青辣椒红辣椒切成圈待用3将切成丁的兔肉用适量盐料酒葱大蒜老姜和湿淀粉拌匀腌味4锅内倒油烧热后，将腌制入味的；1兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水，再倒入清水和花椒泡10分钟花椒去腥味2青红辣椒，蒜头，芹菜，切小段，小红椒切碎3生姜，大蒜切成粒，不要太小4捞出泡洗好的兔肉5锅内水烧滚，倒入兔肉；花生油酱油盐各适量制法1兔肉洗净，切薄片，加盐黄酒淀粉拌匀大蒜切片姜剁末2锅中注油烧热，放入兔肉翻炒，加入姜末大蒜酱油盐黄酒和白糖煸炒，至兔肉熟烂出盘，撒上胡椒粉即可；2锅里放入食用油油多放一点点，油七成热后倒入兔肉翻炒小心被油溅到噢，炒至兔肉八九成熟肉的表皮变色，变干就差不多了，不明白的话可以夹开肉看看里面是不是红的，如果没有红色的就是熟了3花椒蒜；1将兔肉放入清水中浸泡，捞出控干水分，切成大片，放入瓷碗中2在清水中加苏打粉浸泡30分钟，去掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，冲洗干净3取洁净的纱布包上兔肉片，挤去浮水，加料酒酱油腌渍入味，沾上面粉4；3炒兔肉时需要调两次味，炒完调一次味，收汁再调一次味，这样兔肉吃着才能足够入味且保持鲜嫩记住的第二点4兔肉本身很鲜嫩，所以搭配上辣椒一同炒制吃着多一些辣味会更加美味，而十三香则是可加可不加，根据；4服用时，配春饼另外吃，就可以麻辣兔子肉的作用与功效 兔子肉属高蛋白低热量少胆固醇的肉类食品，色泽鲜嫩，美味可口，营养成分丰富多彩，与其他肉类食品相较为，具备很高的吸收率达到85%，吃完非常容易被消化；1配料仔姜200克，兔肉600克，尖椒2个，剁椒2勺，香葱2根，蒜3瓣，麻椒一把，生抽一勺，料酒一勺，盐4克先把需要的食材都给准备好，这道菜需要的食材不是很多，调味料要全一些，这样才能够让兔肉的味道更好；做法 1兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀2红椒切斜圈，姜蒜切片3锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了4千万不要爆干了，撒红椒圈；1 将熟兔肉切成6厘米长，15厘米宽的长条 2 炒锅烧热，放入熟鸡油，烧六成热，投入葱片蒜片，炒出香味，放入兔肉条，辣椒酱花椒面酱油精盐鸡汤，烧开后，撇去浮沫，用微火扒至肉烂汁快浓时，加味精芝麻油，再用湿。
2姜片煎香3倒入兔肉煎炒制出香味4加入白酒在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛5待白酒烧干后，加水香料蒜梗辣椒，调味6加盖10分钟，下香油味精，收汁装盘即可7请。
1 将熟兔肉切成6厘米长，15厘米宽的长条 2 炒锅烧热，放入熟鸡油，烧六成热，投入葱片蒜片，炒出香味，放入兔肉条，辣椒酱花椒面酱油精盐鸡汤，烧开后，撇去浮沫，用微火扒至肉烂汁快浓时，加味精芝麻油，再用；1兔肉加料酒生抽老抽姜末抓匀腌制2小时以上，再倒入淀粉麻油拌匀2热锅倒入植物油，放兔肉翻炒至变色，盛出沥干3留底油，热锅，放大葱花椒，炒香后捞出4放姜丝蒜片干辣椒汁水兔肉翻炒。
1兔肉剖洗干净切块，用适量料酒生抽老抽姜末抓匀，腌制2小时以上2腌制兔肉的同时，可将韭菜切段，姜切丝蒜切片大葱切段干辣椒剪成小段3腌制好的兔肉再倒入淀粉拌匀，再滴入少许麻油拌匀4热锅；1将兔肉切块，淘洗干净后入水焯一下，可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤，吸除血腥味，洗掉血水2热锅入油，油量大于肉量为宜，油热后倒入兔肉烹炸，可加入一些花椒壳儿提香，要记得不时翻转兔肉，避免受热不均；蚝油1勺 糖半勺 步骤1材料图2葱姜切片，杏鲍菇兔子腿尖椒切块3兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时4锅中烧热油，下腌好的兔子肉煸炒5炒至金黄捞出来6捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下7。
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