沈阳朝阳的面肠怎么做 biangbiang面沈阳哪有
把搅拌均匀的调料和淀粉一起倒入肉末里，把准备好的羊肠衣套在灌制粉面肠的漏斗嘴上，最后用线扎好后搅拌均匀，最后再加入少量花生油，继续搅将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用。
14将肠子放进去就用牙签将每一段都到处用牙签扎几下15水大热以后开始计时，30分钟，全程用小火，不要盖锅盖，始终要保持不沸腾锅面平静的状态，如果看见要沸腾了，一定要浇上一点凉水，煮的时候不要乱动肠子，一动。
做法 1，烤炉开350f2，油酥14杯油烧热，关小火 下34杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色3，烫面12茶匙盐放入2杯面粉 把34杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌 待稍凉，把面粉揉成。
面肠 做法1 高粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置两小时2 大盆中放入筛网，面团放入，注入清水，用按压的方式洗出面筋，大约需30分钟，换水34次，洗至水清为止洗出来的水不要倒掉，贮存在大锅中，使之。
第五步将肉末和调料搅拌均匀，静置60分钟第六步把准备好的羊肠衣套在灌制粉面肠的漏斗嘴上第七步将腌制好的肉末放入灌肠机里，把肉末挤到羊肠里第八步用线扎好，放通风处晾干，这样就完成了。
面肠的做法 做法一 烹制方法 1羊肠保持原弯形不要翻过，灌入清水，冲出羊粪，反复用水揉洗，直至洗净为止葱姜洗净，切成末蒜制成泥 2取一容器，放入面粉，加精盐，五香面，葱末，姜末，拌匀，用肉汤搅成油菜状的面糊。
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