面粉怎么发酵冬天 面粉发酵冬天24小时可以吃吗为什么呢
发酵最主要的就是温度，冬天发酵面团的方法如下1把面和软一些，便于酵母菌滋生繁衍2酵母粉也需要用温水化开3把面盆放在室内朝阳的位置4也可以借助暖气的热量5也可以使用小面盆放到大脸盆里，用30左右。
3空调吹让空调的出风口对着面盆，依靠空调散发出的热力使面团发酵这个办法发酵时间相对较长4暖气片电热毯将面盆放置于暖气片上，或者铺硬纸，放到电热毯上加热，也是可行的5放热水中锅里加水，烧。
4抹一些水在面团表面，保湿5盖上盖，放温暖处发酵6发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些当面团体积涨大到原来的两到三倍，就可以了7测试发酵是否成功，可用手指沾一些面粉，在面团上戳。
首先是水的温度，30度左右的温水比较适宜其次是适量多放点发酵粉于温水中化开，混合均匀，倒入面粉和好方法步骤2 盖面团 盖湿笼布保鲜膜和好面后，在面团上盖上润湿的笼布，再在面盆上面覆盖保鲜膜然后将其。
1首先使用热水加发酵粉把面团揉好冬天发酵粉数量多一些，水温也要热一些2然后在不锈钢盆底撒一些干面粉，再放入面团3再移开电饭锅盖子，在电饭锅里面放入一瓢开水4接着把不锈钢盆放置在电饭锅上，这时盆的底。
3越揉越筋道，和的是发面，揉面还能阻止发酵过程中产生的二氧化碳流失，让做出的发面团更加膨松多孔实践证明，面团越揉越筋道，所以你只要不嫌累，就尽量多揉几次吧更多关于冬天面粉怎么快速发酵，进入。
1冬天天气比较冷的时候，要想面粉快速发酵要注意酵母应该先活化如果使用的新鲜酵母，要用温水进行融化，再按照比例往里面加入面粉搅拌均匀，放到温暖的地方等其发酵2这个时候水温是非常重要的，水温低了，很快可能出现。
1冬天可以将面粉放在太阳下发酵，能加快发酵速度但不能长时间放在太阳底下，会导致面粉变干，最好把面粉放在阴凉温度适宜的环境中，有利于面粉的发酵2冬天的温度比较低，发酵面粉需要适当的增加温度一般发酵面粉都。
冬天天气冷，普通方法很难发起来，最好的做法就是把面团揉好了以后，锅加热三十秒然后关火，把面团和容器一起放进去盖上，可以大大增快发酵时间。
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