清汤牛肉片怎么做好吃 清汤牛肉片汤怎么做才嫩
辅料 洋葱 50克 芹菜 50克 胡萝卜 50克 调料 香叶 3克 味精 1克 盐 5克 各适量 牛肉清汤的做法1 将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撇去血沫，再放入洗净切好的葱头块芹菜段胡萝卜片及香味，改；3将牛腱子肉放入砂锅内，再共同炖一个半小时即成牛肉清汤4取出牛肉，放凉后切薄片青蒜和香菜洗净后切碎粉丝泡发白萝卜切片5另取锅，放入白萝卜，倒入适量的牛肉清汤，烧至萝卜软烂，加入牛肉片，粉丝。
清汤牛肉做法一，材料 牛腱 1条，红萝卜 12条，洋葱 12颗，葱 1束，姜片 4片，牛肉卤包 1个，黄耆整片 1片，盐 适量，米酒 1杯，水 2000ml 做法 1姜切片，红萝卜切大块，1把葱用绵绳绑成1束12颗。
清汤牛肉片怎么做好吃视频
1、清汤牛肉的做法与调料 制做工艺流程1，最先把新鲜牛腱入凉水中除去鲜血，这一流程网编以前早已说过好数次了。
2、由于此菜特别的麻辣，一般秋冬季节食用为最佳做水煮牛肉片时，配菜也不一定要选择白菜，也可以选择豆芽生菜等牛肉片一定要切得厚薄均匀，下热汤锅滑至颜色转白断生即起锅，牛肉不要煮太久的时间，只要肉片展开，颜色变。
3、清汤牛肉 清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖 食材 主料牛肉800g 辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜。
4、盛入适量的牛肉汤8把晾凉的牛肉，顶着纹理切成牛肉片，肉片的大小和薄厚根据自己的喜好来决定，然后把牛肉片粉丝和腐竹一起放入牛肉汤中烫熟，盛放在碗中撒上香菜美味即成。
清汤牛肉片怎么做好吃窍门
牛肉汤好吃的做法如下1牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用2煮锅中加清水，放入花椒大料葱姜料酒，将牛肉大火煮上15分钟3放入焖锅中，焖上一个半小时所有食材全部洗净切好备用，粉丝。
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