鸭常怎么做好吃 鸭的做法大全家常
1红辣椒去蒂去籽，洗净，切成细丝香菜去根和老叶，洗净，切成段2鸭肠放入清水盆中，加入米醋和面粉揉搓均匀去黏液，再用清水洗净3净锅置火上，加入清水，放入鸭肠烧沸，焯烫一下，捞出冲净4净锅置。
1备好鸭肠2鸭肠里加入1汤勺面粉1汤勺白醋3用手反复抓匀4用水洗去多余的面粉5鸭肠切短，用刀背刮一遍6清水洗净7备好图中食材鸭肠韭菜红辣椒蒜洗净8鸭肠。
1鸭肠首先放入盆里清洗油脂，然后加白醋白酒和面粉侵泡，鸭肠放进去再次清洗，这样可以更好去腥味2鸭肠用清水冼净滤水后切成小段3将鸭肠放入沸水中焯烫，只要看到鸭肠稍卷曲就可以捞起来，放入凉水中，滤掉。
1铁板鸭肠正宗的铁板鸭肠，在家里也可以做出好吃的铁板鸭肠可以用电饼铛来代替铁板做铁板鸭肠需要准备食用油，芝麻酱，花生酱，辣椒酱，蒜泥，盐，白糖，鸡精等首先，把电饼铛打开，放入适量的食用油，将其加热。
鸭肠怎么做好吃 脆炒鲜鸭肠 1已经剪开了的新鲜鸭肠适量，加入适量的面粉，将面粉和均后用手不停的搓揉，再将鸭肠一根根的搓揉2全部搓揉完以后用自来水洗净面粉，多换几次水，要把鸭肠上的面粉洗尽面粉洗尽后控。
首先准备适量的芹菜鸭肠辣椒姜米酒糖胡椒粉以及其他的各种调味料等，把已经准备好的芹菜清洗干净之后，用刀切成段把鸭肠提前浸泡之后，切成小段，把辣椒洗干净，切成丝然后我干净的锅中倒入适量的油，等到油变。
1把鸭肠上的白油除净，去掉盲肠直肠，剖开洗干净后慢慢理顺，用一根细绳把肠子从中间系紧，放入盆里，加上适量盐醋浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净辣椒葱洗净切丝2把肠子放沸水里烫至。
1鸭肠好吃却很难洗，先过一过手，一节一节地检查有小的叉肠要剪掉，不剪掉小叉肠是怎么也洗不干净的，检查完加两小勺的食盐，反复搓洗，反复换水洗清水2鸭肠洗净后沥掉水分，再用锋利的剪刀剪成12厘米的小。
放上香菜末和大蒜末以及少许葱花，放入食盐和味精，倒上米醋和香油，将其搅拌均匀即可 好吃的蒜香凉拌鸭肠就做好了，大家可以尝试动手制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论。
鸭肠做干锅鸭肠好吃具体做法如下工具原料鸭肠一斤油一勺盐一勺青辣椒两个红辣椒一个生抽两勺葱3克姜5克蒜5克1把鸭肠洗净，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来切段备用，青红椒用清洗清洗干净。
烤鸭肠食材介绍 鸭肠适量，生姜4片，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，葱适量，孜然粉适量，辣椒油适量，烤鸭肠的做法步骤 1洗干净鸭肠，放适量料酒和生姜2片，拌匀，腌制1小时以上去腥2倒掉料酒，放适量生抽。
快好的时候，根据口味放盐，建议多放一些，卤味盐重好吃ps出锅再大料水里泡一晚上，第二天吃更入味哦鸭肠的营养功效 便血遗尿白浊肾虚对人体新陈代谢，神经心脏消化和视觉的维护都有良好的作用。
想必大家对于鸭脖一定不会陌生，而与鸭脖相伴的小兄弟鸭肠，同样也是不少人的美食之选今天，我们就来聊聊鸭脖王鸭肠怎么做好吃首先，选料非常重要要选择新鲜干净无异味的鸭肠首先将鸭肠浸泡在温水中，均匀打开。
鸭肠虽然好吃，但是买回来的鸭肠必须清理干净才可以用来卤因此提前准备一些小苏打或者黄，盐，将鸭肠剪开之后，将里面的油脂和污物清理干净，然后用水浸泡上半个小时左右，彻底的清除鸭肠里面的油脂，污物以及去除它的腥味。
一般烤鸭肠的时候，鸭肠在铁板上制作的过程不超过一分钟鸭肠考的差不多了之后就可以撒掉了，把之前准备好的自制辣椒粉，孜然粉，还有花椒粉全部撒上去，然后继续翻转鸭肠串，这样非常好吃的铁板烤鸭肠就制作完成了在夏季。
炒鸭肠 1 将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠只用小肠以上部分，豁开洗净2 理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用清水洗净3 再将肠子放在开水里烫一下。
可以保持柔嫩的特点2“炒鸭肠”的配料是根据季节而定，如春季可配青椒或韭黄，冬天可配小韭菜或香菜菜品特色 此菜鸭肠洁白，青椒碧绿，油汁红彤柔嫩清淡，咸鲜可口，微有辣味价廉物美，好看好吃。
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