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跷脚牛肉的招牌口味主要有两种麻辣味和香辣味麻辣味的跷脚牛肉，口感麻辣，香味四溢，十分解腻香辣味的跷脚牛肉，口感香辣，味道更加鲜美，品尝起来同样十分赞除了麻辣味和香辣味之外，跷脚牛肉还有糖蒜味五香味；直营店冯三娘跷脚牛肉是四川乐山开到魔都的直营店，因此冯三娘跷脚牛肉是直营的，冯三娘跷脚牛肉隶属于南京市秦淮区冯三娘跷脚牛肉店，品牌成立于2019年，公司总部位于江苏，在江苏省南京市秦淮区中山东路。
跷脚牛肉起源于四川西南的千年古镇乐山县怀苏镇后更名苏稽镇乐山的五通桥盐业发达盐商专门用牛来拉盐的原料卤水不少拉卤水的牛老了以后，就送去宰杀卖牛肉苏稽镇有一个村，祖祖辈辈都以宰牛为业，男女老少无不精；如果你想要加盟冯四娘跷脚牛肉，需要支付一定的加盟费用这些费用包括加盟保证金品牌使用费物料费等等，具体数额需要根据不同的店铺规模和所在地区而定据了解，加盟费用在5万元至10万元之间5 冯四娘跷脚牛肉加盟的。
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1跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜，属于川菜系其制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛脊髓，牛蹄筋等色香味美，入口顺滑，鲜美无比2翘脚牛肉是乐山的一种传统名小吃，具有汤汁醇厚味美鲜香的特点。
跷脚牛肉叫跷脚的原因是因为食客的姿势常常是跷二郎腿端着碗吃的，所以得名跷脚牛肉跷脚牛肉起源于四川省乐山市，食客们坐在门口的台阶上，敲着二郎腿端碗即食，久而久之，就有了一个跷脚牛肉的别称且流传至今经三。
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11到24万跷脚牛肉面，第一次听到这个名字，一定会觉得非常奇特了解后才知道，其中“跷脚牛肉”是有典故的传说有一个老中医，曾经把牛肠，牛骨，牛肚等牛杂类的东西添加到中药中，熬成汤药其味道鲜美，并且还能预。
跷脚牛肉是四川乐山的传统名菜，属于川菜其原料有牛肉牛舌牛肝牛脊髓牛筋等味道很美，入口顺滑可口相传在20世纪30年代初，普通百姓饱受贫穷和疾病的折磨当时在四川乐山，有一位老中医罗，擅长中草药，精通退。
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