鸡蛋炒闲了怎么办 鸡蛋炒久了还有营养吗
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咸鸡蛋太咸了没法吃怎么办?
一定要淡盐水，白水不行。用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。
取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。
我们可以把清水烧开后，把它放到自然凉。然后，把鸡蛋捞出来放入水里，这样浸泡一个礼拜基本上就会让鸡蛋里的盐稀释出来一部分，再吃的时候，就不会太咸了。
腌鸡蛋咸了怎么解决 如果是腌好的咸鸡蛋，可以将它们去壳，然后在水中煮十分钟。也可以将咸蛋去壳后切成小块，与其他食物搭配食用。
你可以把腌的咸鸡蛋捞出来，先用水煮熟，凉凉之后放在冰箱的冷藏室里面。每天吃时再拿出来用开水烫一下就可以了，不影响吃的味道。
请问鸡蛋炒的太咸了怎么办啊?
1、炒鸡蛋太咸了可以加些配菜一起炒，比如青椒，番茄，洋葱啥的。或者加米饭变成蛋炒饭，也可以解决问题。如果刚好没做汤，也可以加水加番茄，变成番茄鸡蛋汤。
2、如果香椿炒鸡蛋炒咸了，可以尝试以下方法：增加配菜：可以在香椿炒鸡蛋的基础上增加一些清淡的蔬菜，如菠菜、豆芽等，来对抗过咸的口感。借助淀粉：可以将部分美味挽回。
3、鸡蛋太咸了，可以用热水煮一下，然后用清水浸泡几个小时，这样咸味儿就会变淡许多，当然可以选择和小米粥一起搭配食用，这样感觉鸡蛋就不会太咸了。
4、加水。这是最简单粗暴的方式，虽然会使得菜的味道没有原来那么好，但总算是拯救了一盘菜啊，否则它就会因为过咸而被人嫌弃。加糖。加入糖之后，菜会没有本身那么咸。加入土豆。
5、这个没办法，可以煮个清汤或干脆少吃点菜，多吃点饭。补充：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
蛋炒饭咸了怎么办
方法：再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加糖：加点糖进去。
问题一：蛋炒饭炒咸了，怎么办啊？ 可以再添加一些鸡蛋和饭，重新炒一下。可以少放一点糖，会感觉好一点。
炒饭炒咸了可以再放入点米饭。蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加点糖进去。
炒鸡蛋太咸了可以加些配菜一起炒，比如青椒，番茄，洋葱啥的。或者加米饭变成蛋炒饭，也可以解决问题。如果刚好没做汤，也可以加水加番茄，变成番茄鸡蛋汤。
一道菜盐放多了特别咸,有什么补救措施吗?
1、如果家中煲汤的时候，做咸了，这个时候可以在锅中加一个土豆或者是茄子，这类蔬菜的吸盐能力特别的强，可以吸走锅中的大部分盐分。
2、菜弄咸了，可以在菜中加水，开始会让菜的味道变淡，后续可以再调味收汁，把菜的味道补救回来。还可以加土豆，多余咸味可以被土豆吸收。或者放几块豆腐进去，因为豆腐会吸收汤里面的盐分，还有提鲜的效果。
3、菜太咸了怎么办，千万不可以放味精，因为味精(鸡精)中15%的成分就是盐。可加适量白糖，即可解盐。另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。
4、盐放多了可以加入糖或者醋、面粉或者大米、鸡蛋、土豆、豆腐等，这样可以吸附菜中的咸味。做菜时候，经常会不小心，把盐放多了，这个时候菜会比较咸。
5、盐放多了，用白砂糖或者放水的方式去盐味。在日常生活中常常会出现把菜做砸掉那样场面，假如碰到这种情况，就要多掌握一些小技巧，菜咸了，加一点白砂糖就能变淡了，还可以添一点水。
6、白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。
虾酱炒鸡蛋做咸了怎么补救
白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。
已经咸了之后可以适当的加一些鸡蛋清或者水，也可以在用虾酱做菜的时候，放盐之前先品尝一下，根据需要再加少量盐或不用放盐。虾酱的含有丰富的蛋白质，营养价值很高。
方法：再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加糖：加点糖进去。
因此，如果经常吃虾酱，在食物中适量添加即可，不可过量进食。生活中虾酱未吃完时，也需要注意密封后放在阴凉、干燥的地方保存，有助于防止被空气中的微生物污染，进而延长虾酱保存时间。
香椿炒鸡蛋炒咸了怎么办?
① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
香椿炒鸡蛋 将腌制香椿清洗干净，过咸的话需要用清水漂洗。将洗好的香椿芽挤干水分，然后切成合适的小段。将3个鸡蛋打散，加入椿芽小段搅拌均匀。确认咸味适宜，将蛋液倒入油锅中简称蛋饼即可。
毫克，而用开水烫后仅为每公斤4毫克，所以一定要吃用开水烫过的香椿 。还要注意的是，香椿应该现买现吃，而且要选择鲜嫩的香椿芽。香椿存放了一定时间，大量的硝酸盐就会转化成为亚硝酸盐，从而带来安全隐患。
春芽炒鸡蛋的正确做法如下：所需食材：香椿、鸡蛋、胡椒粉、料酒、小苏打、食盐、香醋、食用油。
需要用开水过一下。做法如下：用料 香椿芽 一小把 土鸡蛋 3个 盐 适量 植物油 适量 黄酒 少许 步骤 新鲜的香椿芽。
香椿中硝酸盐和亚硝酸盐（在储存过程中，由硝酸盐转化而来）的含量较高，因此无论是凉拌、炒菜、腌制还是炸香椿鱼，烹调前最好先焯烫一下。焯烫1分钟左右可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。
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