糯米怎么做馒头 糯米怎么做馒头才好吃
可以的将糯米粉加水和面，稍硬一点，搓成粗条，揪成小剂子，用手将小剂子捏成厚片，加入桂花糖，包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼这样饼身就有花纹了，锅内加入的油多一些就炸，少一些就是煎了，都行，但；用料 黑米面 100克 中筋面粉 200克 白糖 适量 酵母粉 4克 炼乳可加可不加适量 牛奶 添加量为可以揉成光滑的面团即可 黑米馒头的做法 黑米粉和中筋粉12的比例糖面粉，混合一起 酵母加少量温水融化水温不。
1糯米粉蒸馒头要蒸三十到四十分钟才会熟2糯米面团因为是糯米面做的，所以需要蒸三十到四十分钟才能蒸熟蒸透蒸的时候要水开上锅蒸，不可以直接冷水下锅蒸蒸熟之后不能立马开锅，以免热气扑面，冷却一会再出锅。
糯米做馒头需要醒发多久
糯米粉可以做馒头糯米粉主要是用糯米经过水磨烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉制作馒头时，口感软糯蓬松度较好糯米粉能做馒头吗 糯米粉可以做馒头，制作的馒头口感软糯蓬松度。
糯米馒头的做法大全窍门
艾叶馒头 1艾叶捡去杂质，清洗干净 2在锅里加适量水，加上艾叶煮开，加入少许食用小苏打去其苦味 3把煮熟的艾叶捞出，用料理机打成泥备用 4在艾草汁里加入适量面粉 5再加入白糖，酵母粉 6最后把艾叶汁跟面粉揉。
面团有韧性，食用口感较为Q弹，而在没有面粉时，用糯米粉代替也可以，糯米粉主要是用糯米经过水磨烘干等工序加工而来，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉制作包子馒头时，口感软糯蓬松度较好。
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