腊肉猪耳朵怎么炒好吃 腊肉猪耳朵煮多长时间
摘要：腊肉猪耳朵怎么炒好吃，腊肉猪耳朵煮多长时间，这篇文章会根据此核心进行展开介绍，作者结合网络搜集聚合了关于腊肉猪耳朵怎么炒好吃的信息，方便大家作参考，对于腊肉猪耳朵煮多长时间的内容，大家也要做好自己的判断。
本文目录一览：
- 1、腊猪耳朵要煮多久才熟
- 2、腊猪耳朵怎么做好吃
- 3、腊猪耳朵怎么做的?
- 4、熏猪耳朵怎么做好吃
腊猪耳朵要煮多久才熟
凉拌猪耳一般要卤煮约10～15分钟（猪耳老嫩不同时间不同）。
煮的过程中可以加入适量葱段，生姜片，料酒去腥，大火煮开以后，转中小火慢煮，大概煮30分钟就熟了。煮熟的猪耳朵用来做凉拌菜，柔韧度刚好，味道非常不错。
猪耳朵煮多长时间能熟：半个小时左右。一般而言，假如用一般的大锅来制做卤猪耳朵，需要最先将猪耳朵清理干净，放进凉水锅中火灾汆10分钟，以去除鲜血。而锅中放好卤料包之后，还需要转低火焖煮40分钟上下。
放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.捞出放凉后切成丝。加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。放入冰箱冷藏，凉透。
腊猪耳朵怎么做好吃
把腊猪耳朵用高压锅压10分钟，捞起切成丝和片 请点击输入图片描述 把醋倒入碗里，加蒜蓉和辣椒油，如果不吃辣椒可以不加 请点击输入图片描述 配上猪耳朵就可以吃，吃时把腊猪耳朵放在调好的汁里，沾一下，相当的开胃。
准备食材：腊猪耳朵、青椒、辣椒、蒜米、食用油、生抽。腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软。蒸好的猪耳朵切薄片。热锅冷油，放入小米椒和蒜米煸出香味。加猪耳朵翻炒到微微焦黄。加入青椒翻炒断生。
第一步：将所需要的材料全部准备好装盘备用。第二步：向锅中加入猪耳朵和生姜，煮沸焯水后备用。第三步：焯水后向猪耳朵上倒入准备好的适量老抽。第四步：向猪耳朵上倒入准备好的卤料。
高压锅。高压锅的好处就体现在这里了，尽管腊猪耳朵不容易变软，但是通过高压锅一压，好吧，猪耳朵仅仅在十分钟后就能变得柔软美味了。吃腊猪耳朵可以蘸酱料，也可以搭配青红椒爆炒。
猪耳捞出冷却，用剪刀剪成薄片备用。大蒜头去皮拍碎，辣椒干剪段，起油锅，放少许油。辣椒洗净去囊切丝，将羊角椒倒入锅中，翻炒均匀。倒入猪耳片，下少许糖调味，加一勺生抽，大火炒匀。好吃的辣耳朵就做好了。
猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。水开后烫一下，还是为了去掉腥味。重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
腊猪耳朵怎么做的?
1、准备好材料，如图所示。将猪耳和生姜加入锅中，煮沸后捞出使用，如图所示。捞出后，加入适量的生抽倒入猪耳朵，如图所示。然后再向猪耳朵里面倒入适量的老抽，如图所示。再倒入酱油，如图所示。
2、把腊猪耳朵用高压锅压10分钟，捞起切成丝和片 请点击输入图片描述 把醋倒入碗里，加蒜蓉和辣椒油，如果不吃辣椒可以不加 请点击输入图片描述 配上猪耳朵就可以吃，吃时把腊猪耳朵放在调好的汁里，沾一下，相当的开胃。
3、食材：腊猪耳朵2个、蒜头2个、薄皮青椒1个、蚝油适量、生抽适量、醋适量。准备好食材：已经水煮过的腊猪耳朵2个、蒜头2个和薄皮青椒1个。把蒜剁成蒜粒放在汤碗中，再加入适量的蚝油、生抽和醋搅拌均匀。
熏猪耳朵怎么做好吃
1、把腊猪耳朵用高压锅压10分钟，捞起切成丝和片 请点击输入图片描述 把醋倒入碗里，加蒜蓉和辣椒油，如果不吃辣椒可以不加 请点击输入图片描述 配上猪耳朵就可以吃，吃时把腊猪耳朵放在调好的汁里，沾一下，相当的开胃。
2、做法：1．将猪耳洗净，用开水稍烫一下，去毛冲净备用。2．锅中加入清水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，再下入猪耳，用卤汁小火浸卤30分钟，关火后再焖20分钟，取出待用。
3、步骤猪耳朵切丝，青椒切块。步骤起油锅，油温热后放入姜蒜爆香，倒入猪耳朵翻炒3分钟。步骤加盐、黄酒、生抽，加入青椒，加点水继续翻炒2分钟至水收汁。
4、步骤：在锅中倒入适量的水待沸腾后，放入洗净的猪耳朵将毛烫下。锅中倒入适量的水，将烫过的猪耳朵放进水中并煮沸。在煮沸的水加入红糖，盐，料酒，酱油，姜片一片，辣椒一个，继续煮至淡黄色即可。
5、制作步骤：准备食材 锅里装适量冷水，猪耳朵和生姜、八角、桂皮、香叶以及花椒一起洗干净下锅。
6、准备食材：腊猪耳朵、青椒、辣椒、蒜米、食用油、生抽。腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软。蒸好的猪耳朵切薄片。热锅冷油，放入小米椒和蒜米煸出香味。加猪耳朵翻炒到微微焦黄。加入青椒翻炒断生。
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