新鲜的虾怎么做有营养价值 新鲜的虾怎么做有营养价值又好吃
1食材大虾2斤，生姜4片，酱油少许，白糖少量，盐少许，花生油适量2将大虾进行去虾线处理，从大虾背部倒数第二节的地方用牙签戳一下，很轻松就可以将虾线扯出来然后清洗干净备用3生姜一半切成片，一半切成。
1盐水虾1将虾线挑出后用清水冲洗干净2准备配料生姜葱段八角桂皮小茴香香叶3锅中加入清水烧开后加入所有配料煮两三分钟4将处理好的虾倒锅中5加入食盐煮三分钟，出锅装盘时。
材料鲜虾 工具牙签 操作步骤如下1将鲜虾清洗干净放在容器中备用2用牙签扎在鲜虾背部深处2毫米左右的位置，挑出虾线3用手摘掉虾头，剥去虾的外壳放在盘中，注意虾嘴和虾须不要扎到手4剥好的虾仁再。
如果说新鲜的虾的话，那么说怎么样做好吃的话，那么说我觉得还是清蒸比较好因为的话，这样可以更好的保持原位以及营养当然你也可以根据自己的爱好去添加一些其他的佐料。
另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人老年人和儿童食用不同的虾除了口味的差异外，营养价值其实差不多海虾由于肉的韧性好，吃起来有嚼头，所以口感比河虾。
激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋盐白糖味精香油，搅拌好备用，味极鲜要稍多点能铺满盘底才好5将提前调好的配料汁浇在刚装盘的热虾上，一份营养漂亮鲜美的清蒸大虾成功了。
菜品特点这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力注意事项首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用。
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