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鲫鱼适合怎么做 鲫鱼该怎么做

频道:餐饮百科 日期: 浏览:1237

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本文目录一览:

鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼豆腐汤 鲫鱼清洗干净,去掉鱼腥线,刮掉腹部黑膜,擦干多余的水分,起锅烧油,把鲫鱼煎至两面金黄。

所需食材:【主材】鲫鱼;【辅材】香葱、生姜、大蒜、辣椒、香菜;【调料】油、盐、酱油、白糖、料酒、水淀粉。烹饪步骤:① 将生姜去皮切丝;将大蒜去皮切片;将香葱、辣椒和香菜洗净切小段备用。

鲫鱼清蒸、红烧、煎炸好吃。清蒸鲫鱼是将鲫鱼去鳞去内脏洗净,切几刀,撒上盐、姜蒜末和葱花,放入蒸锅中蒸约10-15分钟,淋上几滴香油即可。清蒸鲫鱼能够保持鱼的鲜嫩口感,同时也能够保留鱼肉的营养成分。

做法一,鲫鱼豆腐汤,这个可以选择小一些的鲫鱼,下面的方法做出来不用加一滴奶,汤汁浓稠好喝。首先准备以下食材:鲫鱼,豆腐,小葱,姜,料酒,盐,鸡精,胡椒粉。

鲫鱼的做法有哪些呢?

一:奶白鲫鱼豆腐汤 食材:新鲜鲫鱼,嫩豆腐,葱,姜,盐。步骤:鲫鱼处理好后,切成几段。姜切片,葱切沫,豆腐切块。热油。将姜片煎至金黄色后,放入鲫鱼块双面煎。小火慢煎,煎十分钟后倒入清水炖煮。

鲫鱼处理干净后,用厨房纸擦干鱼身上的水分,在鱼身上轻轻地抹一层薄盐,用刀在两边各斜划几刀。锅热油,烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄,煎的时候放点料酒、葱白和姜丝。

鲫鱼收拾干净用少量盐、料酒腌制半小时入味 煎鲫鱼,两面都煎。

鲫鱼怎么做最好吃?

1、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼清洗干净,去掉鱼腥线,刮掉腹部黑膜,擦干多余的水分,起锅烧油,把鲫鱼煎至两面金黄。

2、鲫鱼清蒸、红烧、煎炸好吃。清蒸鲫鱼是将鲫鱼去鳞去内脏洗净,切几刀,撒上盐、姜蒜末和葱花,放入蒸锅中蒸约10-15分钟,淋上几滴香油即可。清蒸鲫鱼能够保持鱼的鲜嫩口感,同时也能够保留鱼肉的营养成分。

3、放入鲫鱼两面都煎一下,加入料酒去腥,加入少许清水,焖制鲫鱼成熟。汤汁收完,取出即可食用。

鲫鱼该怎么做的内容在本篇就介绍这么多,更多的关于鲫鱼适合怎么做的信息,我们也准备了相关性很高的内容,您可以在下面的相关文章里面找一下有没有需要了解的内容。说明:本文章来源于互联网整合,如果有疑议或者侵犯了第三方权益的,请联系查克百科【www.0355wg.com】站长获取帮助。

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