怎么煮多宝鱼 多宝鱼要怎么煮才好吃
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本文目录一览：
- 1、清煮多宝鱼家常做法
- 2、多宝鱼怎么煮啊??
- 3、清蒸多宝鱼怎么做好吃
- 4、怎样做多宝鱼好吃?
清煮多宝鱼家常做法
首先需要准备以下食材：多宝鱼1条，大葱1段，红椒1个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙，蒸鱼豉油40毫升。
准备材料：多宝鱼一条、生姜一个、葱适量、料酒一汤匙、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、白糖一茶匙、清水20克、油适量。 生姜切好，葱撕开会自然成卷。 多宝鱼加1汤匙料酒抹匀。
做法 将黑鱼宰杀，拆骨，片肉（这一步可以请鱼档老板代劳），鱼头切两半洗净．鱼肉加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，略腌。热锅下油，下酸菜炒干，盛出。
多宝鱼怎么煮啊??
1、首先需要准备以下食材：多宝鱼1条，大葱1段，红椒1个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙，蒸鱼豉油40毫升。
2、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。
3、将黑鱼宰杀，拆骨，片肉（这一步可以请鱼档老板代劳），鱼头切两半洗净．鱼肉加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，略腌。热锅下油，下酸菜炒干，盛出。
4、材料：多宝鱼500克、白芷、蛋清、姜、水淀粉、胡椒适量。
清蒸多宝鱼怎么做好吃
1、鲜活的多宝鱼宰杀洗净。盘内放入几根葱段和姜片，使鱼和盘子之间有空隙，可以使蒸汽流通。把多宝鱼放在小葱段上，在鱼身划几道柳叶刀，上面也放些葱段和姜片。锅中烧开水，放入蒸制8-9分钟，时间不要长。
2、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。
3、清蒸多宝鱼的制作过程：多宝鱼，清理干净，洗净。多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。
4、主料：多宝鱼1条 辅料：生姜10g、小葱10g、大葱5g、红辣椒1个 调料：盐适量、鸡精5g、味精5g、蒸鱼食油20g、料酒5g、猪油20g。
怎样做多宝鱼好吃?
第六步：把多宝鱼背上的姜蒜丝除掉，换掉一个新的姜蒜丝，最后将调料汁倒入葱蒜上边，依据个人喜好切适量香莱放进多宝鱼的上边。
多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。
多宝鱼适合清蒸，只需用葱姜辣椒等很少的食材就可以做出美味的食物。清蒸多宝鱼肉质细嫩，自然清鲜，细细品味，总是能吃出一种悠然之意。
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