鸡蛋炒饭咸了怎么解 蛋炒饭炒咸了怎么挽救窍门
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本文目录一览:
- 1、炒米饭盐放多了如何补救
- 2、蛋炒饭炒咸了怎么挽救
- 3、做菜做咸了怎么办
炒米饭盐放多了如何补救
方法:再加小部分饭进去:蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去,比如胡萝卜,玉米粒,青豆,火腿等。中和一下咸味,然后再加一点调味料,让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加糖:加点糖进去。
步骤:米饭提前准备好。鸡蛋打入碗中加入盐用筷子搅拌均匀。锅内热油,倒入鸡蛋快凝固时搅散搅碎,盛出备用。锅内重新热油,放入培根煎熟倒入切好的红萝卜碎翻炒。加入事先准备好的米饭。
第一招:加白糖和食用醋,这一招基本上很多人都会用,小编在家经常看到老母亲偷偷在用,但是好像起不到什么关键性的作用,如果盐的含量不是特别多,可以用这两种东西中和一下,尤其是白糖。
盐放多了可以加入糖或者醋、面粉或者大米、鸡蛋、土豆、豆腐等,这样可以吸附菜中的咸味。做菜时候,经常会不小心,把盐放多了,这个时候菜会比较咸。
炒菜时盐放得过多,加入适量白糖或醋,就可解咸。调味酱油放多了,可加入少许牛奶。用纱布包一些煮熟的大米饭放进去;可切几块马铃薯片下锅一起煮,煮熟立即捞起;可放几块豆腐或西红柿片同煮。
面粉或大米 煲汤时盐放多了,又想喝上口味清淡的汤品,只需拿一块干净的纱布,包裹上两勺生粉、面粉或是大米,丢在咸的汤中,搅拌一下,盐分便被吸收了,汤也就变淡了。加水煮蛋 鸡蛋吸盐,尤其是蛋黄。
蛋炒饭炒咸了怎么挽救
方法:再加小部分饭进去:蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去,比如胡萝卜,玉米粒,青豆,火腿等。中和一下咸味,然后再加一点调味料,让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加糖:加点糖进去。
问题一:蛋炒饭炒咸了,怎么办啊? 可以再添加一些鸡蛋和饭,重新炒一下。可以少放一点糖,会感觉好一点。
炒饭炒咸了可以再放入点米饭,或者是放块面包,馒头也可以。把面包放在炒饭里,这样面包就能吸走炒饭里的盐分,然后再把面包拿出来就好了。再者可以在炒饭中放一个鸡蛋,再在锅里进行翻炒。
炒饭炒咸了可以再放入点米饭。蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去,比如胡萝卜,玉米粒,青豆,火腿等。中和一下咸味,然后再加一点调味料,让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加点糖进去。
再多放一些米饭或是鸡蛋炒,加点糖也可以,以下是蛋炒饭的具体做法。主料:米饭1碗、鸡蛋1个、培根5克、红萝卜5克 辅料:葱2克、油1克、盐1克 步骤:米饭提前准备好。鸡蛋打入碗中加入盐用筷子搅拌均匀。
做菜做咸了怎么办
加水。菜咸了加水是正常人都会有的操作,如果是做汤水一类,都可使用这个办法。增加一点净水,将盐分冲淡即可。加糖。糖的味道可以充分化解盐的咸味。不过切记,不可放错成味精,会适得其反,让菜变得更咸。
加水。这是最简单粗暴的方式,虽然会使得菜的味道没有原来那么好,但总算是拯救了一盘菜啊,否则它就会因为过咸而被人嫌弃。加糖。加入糖之后,菜会没有本身那么咸。加入土豆。
做菜咸了可以往里面加水,会降低菜的咸味,不过这样会使得菜变味道。加糖,糖的甜味可以使得菜变得没那么咸。加醋,醋的味道会让使咸味降低很多。可以往里面加几片土豆,土豆可以吸收咸味。
炖菜咸了,可用以下方法解救:加水。水可以稀释咸味。加适量白糖,即可解盐。另外放些醋,咸味会大大减少,用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
加水。水可以稀释盐。加糖。加入糖之后,菜会没有本身那么咸。加入土豆。如果盐放多了,这时候就赶紧削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。加点醋。
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