微?g鸡爪怎么做
鸡爪怎么做 quot鸡爪剁成两半加入葱姜料酒大火煮10分钟，捞出过凉水放入碗里 加入两勺生抽一勺老抽一勺老抽然后抓拌均匀 锅里放入洋葱葱香菜煎出香味夹出 淋在蒜泥辣椒面白芝麻小米辣倒入鸡爪里 加一勺生抽一。
2加姜片料酒腌制半小时3热油锅，放入鸡爪煎至微黄4加入清水 ，平鸡爪就可以，在加姜片料酒豆鼓酱酱油和白糖拌匀中小火煮约15分钟5汤汁较少时加入耗油翻匀6转大火煮至汤汁收干即可。
卤鸡脚 材料鸡脚200g 配料和调味料葱姜冰糖卤料盐老抽适量 做法1鸡脚洗净，剁去指甲2锅内放适量清水，放入鸡脚，焯四五分钟3捞出，洗净，晾凉4葱姜切片，准备冰糖适量5锅内放。
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