现成的酱鸭怎么烧好吃 现成的酱鸭怎么烧好吃呢
1把酱板鸭用大火蒸15分钟，把肉用手撕成1公分左右宽的条状装盘备用2香豆干和红椒也切成条状，姜蒜切碎备用3开火，锅里加干锅油10g红油10g旺火煸炒均匀后倒入干锅底部洗干净锅，倒入色拉油，烧至6成热时下。
现成的酱鸭怎么烧好吃窍门
对于晒干的酱鸭，首先要用水煮，也可以蒸煮晒干的酱鸭，在煮之前需要我们用温水洗净表面的皮层，之后就可以下入温水中，需要浸泡3小时以上的时间，可以大大减轻咸度，还可以让鸭肉回软煮的时候我们要用茴香一粒葱一根姜。
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1、1原料麻鸭酱油盐白糖料酒白蔻砂仁八角花椒香叶鲜姜大蒜2褪了毛的麻鸭一只，进凉水锅中焯水3可以用勺子舀热水浇在鸭身上，这样能受热均匀4另起一锅，将调料全部放锅里，把水烧开。
2、先烧热锅方油看自己的喜好放多少烧热后放进葱姜蒜末干辣椒爆香，这时切好蒸热的酱鸭就可以下锅了，然后看自己的口味放下适量的盐味精鸡精老酒和老干妈豆鼓炒好后出锅装盘后在放上香菜就好了。
3、1先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟，为的是使肉质更加的酥软2把煮好的酱板鸭用碟子装好备用3也要准备大蒜备用，切成很细的颗粒状4辣椒切好备用5往锅里倒有，把辣椒放到里面快速翻炒6再把事。
4、1选择大约4斤重的新鲜鸭子，开膛洗净后，烧一大锅水，水烧滚后，将鸭子飞水，捞出待用2倒少许六月鲜特级酱油在手中，将鸭子全身涂抹酱油之所以推荐特级酱油，因为它色泽透亮，煎过后的鸭子颜色漂亮且不会太暗。
5、酱鸭半只辅料水适量蒸酱鸭的做法 1酱鸭半只，用水简单洗一下如下图所示2切成大块如下图所示3放电饭锅的蒸架上蒸30分钟如下图所示4酱鸭也蒸好了如下图所示5装盘如下图所示。
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