鸡蛋炒咸了怎么补救 炒鸡蛋太咸
今天给各位分享鸡蛋炒咸了怎么补救的知识，其中也会对炒鸡蛋太咸进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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我做的鸡蛋炒虾酱太咸了,剩了大半碗,扔了可惜,大家有没有补救的...
1、白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。
2、已经咸了之后可以适当的加一些鸡蛋清或者水，也可以在用虾酱做菜的时候，放盐之前先品尝一下，根据需要再加少量盐或不用放盐。虾酱的含有丰富的蛋白质，营养价值很高。
3、但若经常大量进食虾酱，可能导致亚硝酸盐摄入过多，甚至诱发疾病。因此，如果经常吃虾酱，在食物中适量添加即可，不可过量进食。
4、方法：再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加糖：加点糖进去。
5、虾酱大葱炒鸡蛋 一半葱叶一半葱白，把鸡蛋打进去，葱不要太碎。很多人做这个的时候，是把虾酱和大葱鸡蛋放一起打散同时下锅可是那样太咸，也腥最好是先炒虾酱，然后再放大葱和鸡蛋。
6、如果鸡蛋酱做咸了，有两种方法可以解决这个问题。 增加酱料和淀粉：可以加入适量的花雕酒、酱油、糖等酱料，调和均匀。然后用适量的淀粉勾芡，淋在鸡蛋酱上，再轻轻翻炒均匀即可。
炒鸡蛋太咸了怎么补救
1、加水。这是最简单的方式，虽然会使得菜的味道没有原来那么好，但总算是拯救了一盘菜啊，要不然咸的难以下咽 加糖。加入糖之后，糖会中和咸味 加入土豆。
2、方法：再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加糖：加点糖进去。
3、如果香椿炒鸡蛋炒咸了，可以尝试以下方法：增加配菜：可以在香椿炒鸡蛋的基础上增加一些清淡的蔬菜，如菠菜、豆芽等，来对抗过咸的口感。借助淀粉：可以将部分美味挽回。
请问鸡蛋炒的太咸了怎么办啊?
炒鸡蛋太咸了可以加些配菜一起炒，比如青椒，番茄，洋葱啥的。或者加米饭变成蛋炒饭，也可以解决问题。如果刚好没做汤，也可以加水加番茄，变成番茄鸡蛋汤。
如果香椿炒鸡蛋炒咸了，可以尝试以下方法：增加配菜：可以在香椿炒鸡蛋的基础上增加一些清淡的蔬菜，如菠菜、豆芽等，来对抗过咸的口感。借助淀粉：可以将部分美味挽回。
鸡蛋太咸了，可以用热水煮一下，然后用清水浸泡几个小时，这样咸味儿就会变淡许多，当然可以选择和小米粥一起搭配食用，这样感觉鸡蛋就不会太咸了。
这个没办法，可以煮个清汤或干脆少吃点菜，多吃点饭。补充：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
金针菇炒鸡蛋炒的太咸了，那最好还是把它煮成汤来吃。金针菇鸡蛋汤其实煮出来也挺好吃的，直接加清水在里边烧开5分钟，不要放盐，然后就可以吃了。
炒鸡蛋咸了怎么补救
1、加水。这是最简单的方式，虽然会使得菜的味道没有原来那么好，但总算是拯救了一盘菜啊，要不然咸的难以下咽 加糖。加入糖之后，糖会中和咸味 加入土豆。
2、方法：再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。加糖：加点糖进去。
3、如果香椿炒鸡蛋炒咸了，可以尝试以下方法：增加配菜：可以在香椿炒鸡蛋的基础上增加一些清淡的蔬菜，如菠菜、豆芽等，来对抗过咸的口感。借助淀粉：可以将部分美味挽回。
4、鸡蛋很吸盐的，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但是鸡蛋就已经很咸了，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡，尤其是蛋黄的吸盐效果更好。
5、可以选择用水煮好一个鸡蛋，水煮鸡蛋是很能吸盐的。平时做炒鸡蛋这道菜的时候，比如说西红柿炒蛋，明明蛋已经有了盐的味道，可西红柿还是需要等一段时间，才能慢慢地有盐味，这也就说明了鸡蛋还是非常能够吸盐的。
6、可以加糖调和。甜味可以中和咸味，还能让咸味变得比较柔和，吃起来略带一点回甜。有实验证明，在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖，几乎可以完全抵消咸味。因此，炒菜时盐放多了，可以加少量的糖补救，注意一定不要加多。
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