咖喱做出来怎么那么淡 做的咖喱味道有点淡怎么办
今天给各位分享咖喱做出来怎么那么淡的知识，其中也会对做的咖喱味道有点淡怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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为什么我做的咖喱饭不稠?
食材清单方面：- 使用的咖喱块本身可能质量不太好，或者里面固体物质较少，导致煮出来的咖喱酱不太浓稠。- 食材中的肉量太少，难以产生足够的肉汁让咖喱变浓。
不粘稠一个是因为水放多了，另一个是煮的时间太短，可以适当延长熬煮的时间，勾芡就是在咖喱中加入奶油或者椰浆，可以让咖喱更粘稠。
你的步骤是不是有问题啊，先少油把肉啊，菜丁什么的炒，然后添水煮，漫过菜就行，煮差不多的时候记得一定要把浮油舀掉，不然最后的成品好难看的，经验谈哦。
一是放咖喱的时间，应该是在食材下锅，放了料酒之后，酱油之前。二是你放水的量，不要太多，没过食材即可。三是芡汁并不是必须的，食材烧的够火候的时候，汤汁自然很浓稠的。
咖喱饭成不了浓稠状怎么回事?
1、不粘稠一个是因为水放多了，另一个是煮的时间太短，可以适当延长熬煮的时间，勾芡就是在咖喱中加入奶油或者椰浆，可以让咖喱更粘稠。
2、你换咖喱块试试哪个里面本身就含有淀粉成分，有勾芡的作用，味道也不淡。如果你喜欢咖喱酱的味道的话，试试用一点黄油炒，不加或者加很少的水然后加椰浆或者三花淡奶（这个效果最好），要不牛奶也成。
3、一是放咖喱的时间，应该是在食材下锅，放了料酒之后，酱油之前。二是你放水的量，不要太多，没过食材即可。三是芡汁并不是必须的，食材烧的够火候的时候，汤汁自然很浓稠的。
4、咖喱粉被弄成粉末状，首先味道就会不太好，想要浓稠，就水少点，多煮点。但我建议你使用咖喱快（好待咖喱块），一块配500ml的水，保证浓稠。味道也很好，我刚学咖喱饭，用块状咖喱很成功。
5、不然最后的成品好难看的，经验谈哦。菜熟了的时候，把火关掉，放入咖喱块，等它融化了，再开火煮粘稠了，不要煮的久了，不然没汁不好吃了。再试一次啊，我的咖喱饭还是值得骄傲的呢。
为什么我做的咖喱一点都不粘稠?和汤一样?
1、如果土豆煮的不够烂，咖喱饭会成不了浓稠状，因为土豆里的淀粉才是“粘稠状”的关键。水放多了，煮的时间不够长，咖喱饭也会成不了浓稠状。
2、不粘稠一个是因为水放多了，另一个是煮的时间太短，可以适当延长熬煮的时间，勾芡就是在咖喱中加入奶油或者椰浆，可以让咖喱更粘稠。
3、你的步骤是不是有问题啊，先少油把肉啊，菜丁什么的炒，然后添水煮，漫过菜就行，煮差不多的时候记得一定要把浮油舀掉，不然最后的成品好难看的，经验谈哦。
4、咖喱粉被弄成粉末状，首先味道就会不太好，想要浓稠，就水少点，多煮点。但我建议你使用咖喱快（好待咖喱块），一块配500ml的水，保证浓稠。味道也很好，我刚学咖喱饭，用块状咖喱很成功。
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