莲藕面粉怎么做好吃 藕片面粉怎么做
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藕怎么做好吃家常做法步骤
1、将莲藕去皮切成薄片，小米辣切段。锅中加水，水开后放入莲藕，加少许食用油（加食用油后，煮出的藕透亮色正），焯烫30秒后，捞出过凉水后，沥干水分备用。
2、做法：鲜藕去皮，切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁，香葱切葱花。接着将炒锅放到火上，并加入适量的食用油，当油热大概达到7成的时候就下蒜蓉(姜丝)炒出香味。
3、莲藕的家常做法有哪些？香煎藕饼 用料：藕半只；肉馅；淀粉；鸡蛋一颗；香葱末。做法：肉馅加藕、加盐、糖、鸡精、料酒，顺时针搅匀上劲。
4、第一步：将莲藕去掉外皮活水下冲洗干净，切成长条后泡入清水中。第二步：选择70克面粉打入一个鸡蛋，干淀粉50克，搅匀成糊状。第三步：砂锅架上火，倒入花生油烧热，取一根莲藕条裹上糊后入锅炸。
5、制作方法：嫩藕去皮，切成薄片。将藕片用清水清洗两次，再浸泡在加入几滴白醋的清水中，浸泡10分钟左右，这个步骤是保证炒出的藕片雪白脆爽的重点，不能省略。姜切丝，葱切成葱花备用。
粉藕怎么做好吃家常做法
食材：藕500克、生米粉50克、卤猪肉（肥瘦五花肉）100克、熟猪油25克、芝麻油10克、盐5克、酱油15克、醋5克、姜末5克、葱花5克、味精适量、胡椒粉适量。
白醋 适量 白糖 适量 五香粉 适量 味精 适量 食用油 适量 酱油 适量 方法/步骤 首先，我们将莲藕用清水洗净并且去皮，然后用刀切成一个个小藕片。然后，将买回来的猪肉洗干净后，切成薄肉片，生姜削皮后切成小片，待用。
准备红枣藕粉、枸杞子、圆子。红枣藕粉和水搅拌均匀。藕粉里放入圆子。再放入枸杞子，盖好煮熟。待圆子煮熟即可。成品。
可以做银干蒸粉藕，具体做法如下：材料：干银鱼仔30克，莲藕200克，瘦肉10克，生姜5克，葱5克。调料：盐3克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，麻油3克。
烧烤炸莲藕加面粉的做法
将韭菜馅，夹到藕片中。注意不要夹太多。用淀粉加两个鸡蛋调成糊状。将耦合蘸一点湿淀粉放入九成熟的油锅中，炸至两面金黄出锅即可。
食材：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。做法：准备一个碗，倒入面粉和淀粉，比例为2：1，然后打入一个鸡蛋，加入适量的盐，一边加水一边搅拌，水不要加多了，做搅拌一下，到面糊能拉丝的状态最佳。
面糊的基本做法（适用于肉类和蔬果）：鸡蛋一只打匀+面粉一两+水约半杯（可适当调整，效果是如白粥状）+生粉一茶匙+盐、糖适量。注：若用来炸肉类，面糊要稠些，还可加胡椒粉提味。
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