黄焖腐竹怎么做好吃 腐竹怎么做汤
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本文目录一览：
- 1、烧腐竹的家常做法
- 2、腐竹怎么吃好吃有几种做法
- 3、腐竹的做法家常菜
- 4、焖腐竹的做法
- 5、腐竹怎么吃好?
烧腐竹的家常做法
1、做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
2、五花肉炒腐竹 准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。制作方法：首先我们要先把腐竹用水泡一泡，在泡好以后，我们就可以开始做了。
3、腐竹泡发好。 斜刀切成段。 芹菜去叶，斜刀切成段。 胡萝卜切成粗丝。 姜去皮切成末，风味豆豉备好。 起锅热油，下豆豉姜末炒出香味。 下腐竹煸炒一会。
腐竹怎么吃好吃有几种做法
腐竹的十种做法有：排骨炖腐竹，凉拌腐竹，腐竹炒肉片，素炒腐竹，烤腐竹，青椒炒腐竹，丝瓜腐竹汤，麻辣腐竹，夜味腐竹，腐竹烤肉等等。
五花肉炒腐竹 （1）准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。（2）先把腐竹用水浸泡备用。
第一种：炸腐竹。把腐竹裹上面粉，放入油锅中油炸至金黄色，盛出沥干油即可。这种做法制作简单，口感脆嫩，外酥里嫩，非常香脆可口，是人们经常选择吃的一种方式。第二种：烤腐竹。
腐竹的吃法和做法如下：腐竹蒸虾 食材：大虾8只，干腐竹30克，香葱碎适量，蒜蓉，生抽，料酒，万里香精油 做法：干腐竹用清水泡发。虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线。
腐竹的做法家常菜
1、干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段。鲜蘑洗干净后，切成或撒成小块。之后炒锅上火，放清水烧开。炒锅上火，放清水烧开，往炒锅里放入腐竹和鲜蘑。
2、木耳腐竹炒白果 做法 黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。放入白果，大火炒到白果变色。
3、将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。
4、锅里加水和花椒，煮成花椒水。备用。腐竹凉水泡发，捞出，斜刀切成大约2公分的段。肉切成薄片，加适量淀粉，抓匀。然后加入适量生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。葱姜蒜切好，备用。
5、烧腐竹的做法 该洗洗、该切切，尖椒掰成块，比较入味。
焖腐竹的做法
腐竹放入清水里，用清水泡发半个小时左右，充分泡发没有硬心即可。烧开一锅水，将切成斜片的腐竹倒入锅中，汆烫后沥干。
腐竹提前用温水泡发好备用。青椒和蒜薹一份洗净备用。将泡发好的腐竹斩段备用。放入淀粉和食盐。搅拌均匀腌制一会。青椒和蒜薹切段备用。炒锅放宽油，烧热。下入腌制的腐竹炸。
以下是油焖腐竹的做法：主料：腐竹200g、水发木耳50g、胡萝卜50g 辅料：油适量、盐适量、葱碎适量、鸡精适量、高汤适量、麻油适量、芝麻适量。腐竹用温水浸泡，泡至没有硬芯。
干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段。鲜蘑洗干净后，切成或撒成小块。之后炒锅上火，放清水烧开。炒锅上火，放清水烧开，往炒锅里放入腐竹和鲜蘑。
排骨焖腐竹 做法：倒油煸出排骨油脂，放蒜粒小米辣姜片，少许盐，2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒、白糖，少许白胡椒。倒入冷水泡发的腐竹，加适量的水焖10分钟，撒上大蒜叶就可以出锅啦。
腐竹怎么吃好?
凉拌腐竹。对于凉拌腐竹来说，是我最喜欢吃的一道菜，虽然它的烹饪方法特别的简单，但是一定要把味道调好，否则将会特别的难吃。
牛肉炒腐竹、木耳炒腐竹。牛肉炒腐竹：备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片，加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。
凉拌腐竹。材料：腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。
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