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罗卜顿牛肉怎么顿 牛肉罗卜顿法视频

频道:餐饮百科 日期: 浏览:1250

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本文目录一览:

牛肉炖萝卜怎么做

1、牛腱子肉冷水浸泡出血水洗净。切块,加入洋葱、料酒、酱油腌制半小时 萝卜去皮洗净切滚刀块。砂锅加入适量的油,爆香葱姜加入腌制好的牛肉翻炒。加入萝卜翻炒。

2、将牛肉用冷水洗一洗在泡一会,去去血水,萝卜切块备用。将牛肉凉水下锅,加入葱、姜、料酒煮开。煮开的牛肉过凉水紧致一下。起锅烧油加入牛肉、姜片、大料、葱翻炒。

3、制法:1.先把牛肋条肉洗净,放入锅中并掺适量清水,烧开汆透后捞出,切成3~5厘米大小的块,再用清水冲洗干净;汆牛肉的水沉淀后滤去杂质,待用;萝卜去皮,切成大块。

白萝卜炖牛肉怎么炖

1、牛肉洗净切块,如下图所示。准备点辣椒,花椒,八角和香叶。牛肉加入电炖锅内,加入姜片和调料。电炖锅的内外都需要加水。盖好,开始炖煮,时间为2小时。在炖牛肉的期间,萝卜洗净切块。

2、选择新鲜的牛肉,切成小方块,用清水浸泡1小时,中途换三到四次清水,把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上脑肉,这种肉没有筋,肉质细嫩多汁,脂肪低而蛋白质含量高,炖出来也特别好吃。

3、用料 :牛肉 150克 白萝卜 1半根 生姜 3片 大蒜 2瓣 食盐 少许 味精 少许克 白萝卜炖牛肉的做法 昨晚买的牛肉,一点点十几块,有点小奢侈。生姜大蒜准备好。

4、酱油适量。步骤 准备牛肉和萝卜;加热砂锅,加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟;加入白萝卜、酱油、料酒;加入盐和鸡精,小火炖15分钟即可享用。小贴士:砂锅炖牛肉,时不时的翻动一下,防止锅底烧焦。

牛肉怎么炖萝卜

1、做法如下:白萝卜、牛肉切块,葱切段,姜切片,香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水,放入姜片,1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出后用温水洗净备用。

2、制法:1.先把牛肋条肉洗净,放入锅中并掺适量清水,烧开汆透后捞出,切成3~5厘米大小的块,再用清水冲洗干净;汆牛肉的水沉淀后滤去杂质,待用;萝卜去皮,切成大块。

3、准备好原食材。牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。倒入牛肉翻炒。烹入料酒炒香。加入白糖继续翻炒。再加入老抽和生抽。

牛肉炖萝卜如何做好吃

大萝卜、牛肉分别切块,下沸水中焯烫透,捞出投凉洗净,沥净水分。

牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐。放入山楂和几片姜。利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块。

萝卜炖牛肉要做的好吃,需要使用到郫县豆瓣酱这个食材,以白萝卜为原料,加入牛肉、蒜等进行翻炒,然后加入水进行焖煮即可制作完成。

步骤:准备好牛肉。准备一个白萝卜。牛肉洗净切块。准备点辣椒,花椒,八角和香叶。牛肉加入电炖锅内,加入姜片和调料。内外加水。盖好,开始炖煮。萝卜洗净切块。炖煮两小时。

做法如下:白萝卜、牛肉切块,葱切段,姜切片,香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水,放入姜片,1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出后用温水洗净备用。

大家好!我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃,家常菜简简单单做法,希望你喜欢。准备食材:主料:牛肉250克,白萝卜400克。

萝卜炖牛肉怎么做好吃?

首先把食材准备好。牛肉切小块,焯一去血水捞起沥水。热锅冷油,先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。加入白萝卜继续煸炒。放入牛肉块炒匀。加放调味料炒匀。适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。

萝卜去皮切块备用。牛腩整块入高压锅,加入适量清水、姜片煮15分钟。把煮熟的牛腩捞出任意切块。热锅加油,把牛腩和萝卜一同入锅翻炒,加少许盐和生抽。加入适量的牛腩汤大火煮开。

大萝卜、牛肉分别切块,下沸水中焯烫透,捞出投凉洗净,沥净水分。

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