麻辣爬虾怎么做好吃 麻辣爬爬虾
本篇文章给大家谈谈麻辣爬虾怎么做好吃，以及麻辣爬爬虾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、麻辣虾爬子怎么做
- 2、麻辣虾怎么做?
- 3、麻辣爆炒皮皮虾的做法
- 4、麻辣爬爬虾怎么做,麻辣爬爬虾的正宗家常
- 5、麻辣皮皮虾的家庭做法
- 6、香辣皮皮虾的做法大全
麻辣虾爬子怎么做
1、在皮皮虾的背部剪上一道口子，煮的时候容易入味，吃的时候更方便。红干辣椒切小段，大葱、生姜和大蒜切末儿。锅内倒油，下大葱末、大蒜末儿、生姜末儿、花椒炒香。
2、虾洗净，开背去食线。用料酒、生抽、盐、鸡精、香油腌制几分钟。蘸干淀粉入锅炸至金黄色。 葱姜蒜、干辣椒、红辣椒、香菜切丝，花椒麻椒备好。
3、爆炒虾爬子（1）食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。
4、．将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加入白酒调匀，制成卤汁待用。
麻辣虾怎么做?
1、做法： 1）将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶，但不要扔（洗净后可以直接蘸酱吃，味道很好，还去火），去皮后切成5毫米厚的片。
2、准备材料。将大虾去虾线，洗净，加入一勺料酒，拌匀备用。锅中水烧开，放入蔬菜。煮熟后将蔬菜捞出，沥干水份备用。锅中热油，倒入香料。加入一勺香辣酱。将香料炒香，倒入大虾。
3、材料：冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精。 虾洗净沥干水背脊开边备用。 大火烧热油锅，爆香姜、蒜。
4、第一步：食材准备 准备虾一小盆，用剪刀剪去虾枪、虾须、虾腿，然后挑去虾线。接着用刀在虾的后背划上一刀（这样在制作的过程中更加的入味）。把处理过得虾放入小盆中，加入食盐、胡椒粉，用手或者筷子拌匀。
麻辣爆炒皮皮虾的做法
葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。放入辣酱炒香。
麻辣皮皮虾 主料：皮皮虾2斤。辅料：大蒜(2头)，小红辣椒、花生油、淀粉、香油、花椒、酱油、盐、糖、花雕酒适量。做法：新鲜的皮皮虾，清洗干净。把皮皮虾从中间切开。小红辣椒洗一下，沥干水分。
食材：皮皮虾一斤、辣椒少许、豆瓣酱少许、生姜少许、葱少许、大蒜4~5个、花椒少许。用水先把皮皮虾清洗干净放盘里。将生姜、葱切丝，大蒜切片，辣椒切小块放盘备用。
辣炒皮皮虾的做法 先放入花椒，将皮皮虾蒸熟。之前我也生炒过，比较腥，容易出汤。觉得蒸熟后再炒更好吃。姜片少于，我是二斤虾用了250克蒜蓉辣酱，100克耗油，还有两勺麻辣锅底。
食材：皮皮虾、椒盐粉、青红辣椒、油。做法步骤：皮皮虾洗干净之后沥干水分；锅中加入较多的油，油烧热之后下入皮皮虾炸一下，大火炸3分钟左右，炸至表皮酥脆即可出锅控油。
麻辣爬爬虾怎么做,麻辣爬爬虾的正宗家常
爬爬虾一斤、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒(适量)、食用油、郫县豆瓣、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精(适量)做法：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜以去腥味。
在皮皮虾的背部剪上一道口子，煮的时候容易入味，吃的时候更方便。红干辣椒切小段，大葱、生姜和大蒜切末儿。锅内倒油，下大葱末、大蒜末儿、生姜末儿、花椒炒香。
．将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加入白酒调匀，制成卤汁待用。
做法步骤：买回来后清洗好，把扎人的刺头用剪刀剪掉，备好姜个蒜苗。 锅内放入适量的油，蒜苗和姜先下锅爆炒一下，炒出香味。 然后倒入爬虾。 记住不要下水。 最后下盐和味精调味，爆炒均匀即可。
麻辣皮皮虾的家庭做法
接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。
准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。
清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。
下面介绍一下香辣虾的制作方法原料：大虾、生抽、酱油。
香辣皮皮虾的做法大全
1、做法：先要把虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的虾放入锅中，用中火烧煮。
2、待皮皮虾变成棕红色后，调入少许盐炒匀，倒入水淀粉快速翻炒均匀(喜欢汤汁大一点的，水淀粉可以稀释些收汤即可。蒜香皮皮虾 食材：皮皮虾500克、盐少许、香菜适量、水100克、蒜10克、姜5克、花椒10克。
3、做法：(1)将皮皮虾洗净后沥干水分；(2)锅内倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香；(3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒；(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可。
4、做法步骤：皮皮虾清洗干净，锅中烧开水，下入皮皮虾，煮至皮皮虾变色即捞出，沥干水分。青红尖椒洗净，斜切成小段。
5、做法步骤：将皮皮虾表面的细网去掉，用刷子洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。
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