罗卜去腊怎么做好吃 腊罗卜的腌制方法
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本文目录一览：
- 1、萝卜腊肉做法步骤
- 2、腊排炖萝卜怎么做好吃又简单的做法
- 3、腊肉萝卜的做法
- 4、腊肉炒萝卜片的家常做法
- 5、萝卜干焖腊肉怎样做才正宗?
- 6、腊萝卜干怎么做好吃
萝卜腊肉做法步骤
萝卜切成手指粗的条，腊肉切成粗条。蒜苗切小段。2 炒锅里放入一点点的油，烧热后放入腊肉条。3 煸炒至肥肉变的透明，出油。4 放入萝卜条，煸炒至萝卜微微变软，出汤汁。5 放入魔芋结。
萝卜 1根 盐 克 葱白 2根 腊肉炖萝卜的做法 锅中放入冷水，将腊肉放入冷水中煮沸，捞起，切成片备用。这是为了腊肉变软方便切片，同时煮掉腊肉中的部分盐份。
一。做法：(1)腊肉用温水浸泡数分钟，然后刮洗干净切成薄片，萝卜洗净，切薄片，放入开水锅烫一下后捞出过凉，葱切段备用。
萝卜炒腊肉的做法步骤 1 材料图。腊肉提前蒸透，萝卜洗净切片。2 腊肉切片，萝卜切片，葱姜香菜切碎。3 炒锅倒油，炒香葱姜。4 下腊肉片炒香。5 下萝卜片，加盖转小火焖至萝卜熟透。
食材：腊肉1块（400克），白萝卜1颗，葱，姜，蒜，干辣椒适量（因人而异），老抽3汤匙（最常用陶瓷那种），耗油1/4汤匙（最常用陶瓷那种），鸡精1/3汤匙（同上）。腊肉洗洗然后放锅里加入水煮开。
步骤 萝卜切成手指粗的条，腊肉切成粗条。蒜苗切小段。炒锅里放入一点点的油，烧热后放入腊肉条。煸炒至肥肉变的透明，出油。放入萝卜条，煸炒至萝卜微微变软，出汤汁。放入魔芋结。
腊排炖萝卜怎么做好吃又简单的做法
腊排骨炖萝卜的做法 将烟熏腊肉用热水和洗洁精清洗干净。把肉上的排骨取下来，切成小段。在费水中煮2次，每次10分钟，然后捞出放在电高压锅中，加水和姜片即可。
做法 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。
腊排骨砍成适量大小，用开水焯好后再洗净！热油锅，爆香虾米和姜蒜，再下腊排骨炒香！放入切好块的白萝卜，一同翻炒。加入适量开水煮约15分钟后，再加入黑木耳煮。15分钟后即可加盐调味食用。
腊排骨炖萝卜的做法：备好腊排骨3根，葱段，姜片，藕，西红柿5个，白醋，料酒，红枣，芹菜适量。将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。西红柿切厚片，藕去皮切片待用。
白萝卜炖腊排骨的做法 将萝卜切块，生姜切粗丝。我家腊排骨是洗好剁好放冰箱的，提前拿出来醒冻。烧点开水，把排骨稍微过下水。锅中加入适量水，把排骨，生姜一同放入，盖上锅盖，先开大火煮半个小时。
腊肉萝卜的做法
1、腊肉焖萝卜的做法 1 萝卜切成手指粗的条，腊肉切成粗条。蒜苗切小段。2 炒锅里放入一点点的油，烧热后放入腊肉条。3 煸炒至肥肉变的透明，出油。4 放入萝卜条，煸炒至萝卜微微变软，出汤汁。5 放入魔芋结。
2、萝卜 1根 盐 克 葱白 2根 腊肉炖萝卜的做法 锅中放入冷水，将腊肉放入冷水中煮沸，捞起，切成片备用。这是为了腊肉变软方便切片，同时煮掉腊肉中的部分盐份。
3、准备腊肉，萝卜和砂锅。将腊肉烧去毛，用温水烫泡后，洗干净，切成片状。萝卜洗干净，去皮，切成片待用。将锅洗干净，置旺火上，加入清水，并将腊肉放入，烧沸后撇去浮沫。
4、调入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，煸炒2分钟左右，直至充分混合，充分入味。盖上锅盖，中小火焖煮直至水分差不多被收干时，揭盖锅盖，调入少许鸡粉，翻炒均匀即可。最后装盘出锅，萝卜干炒腊肉完成。
腊肉炒萝卜片的家常做法
腊肉提前蒸透，萝卜洗净切片。2腊肉切片，萝卜切片，葱姜香菜切碎。3炒锅倒油，炒香葱姜。4下腊肉片炒香。5下萝卜片，加盖转小火焖至萝卜熟透。6出锅前放上香菜碎，加一点盐生抽和料酒调味。
准备所需食材，将萝卜干提前用清水泡发，最好浸泡2小时以上，而腊肉则提前用清水浸泡备用。将腊肉和足量清水一起下锅，再调入1勺料酒和3片姜片，大火焯煮15分钟左右。
酸萝卜炒腊肉的做法步骤 腊肉洗干净，切小片，注意不要太薄，太薄不成形！也不要太厚，太厚太油腻 各种辅料切片，酸萝卜切丝。
主料：腊肉200g、萝卜皮50g。辅料：小米椒5个、大蒜大蒜叶1根。调料：植物油5g、盐3g、生抽1勺、老抽少许。萝卜皮冷水浸泡五分钟后，挤干水分，切小丁。
准备好腊肉和萝卜干。水烧开 放入萝卜干 煮7分钟左右 挑一根试试 能嚼出咯吱咯吱的声音就可以了 如果喜欢软一些 就延长煮的时间。将煮好的萝卜干切成细丁。
萝卜干焖腊肉怎样做才正宗?
1、萝卜干备用。腊肉，大蒜，长尖椒备用。水烧开把腊肉稍微煮一下。萝卜干洗净，挤干水份，切成小段。蒜切片，辣椒切小段。煮好的腊肉切片。干锅将萝卜干炒干水份。
2、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。
3、准备好腊肉和萝卜干。水烧开 放入萝卜干 煮7分钟左右 挑一根试试 能嚼出咯吱咯吱的声音就可以了 如果喜欢软一些 就延长煮的时间。将煮好的萝卜干切成细丁。
腊萝卜干怎么做好吃
第一步把准备好的萝卜洗净，切好。然后撒盐，腌制10小时。平铺阳光下晒3天。然后把萝卜洗几遍，挤干水分。放花椒粉，盐，辣椒面，酱油。抓匀。放密封罐里放冰箱保存，储藏7天。
红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好，太细晒干就缩没了。
把青萝卜洗净，切成粗细相等的条，撒适量的盐，腌制30分钟以上，倒出多余的水分，把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干，这个是晾了三天的样子。晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。
四川麻辣萝卜干的腌制方法：主料：潍坊青萝卜10斤、日晒盐200克。辅料：自制花椒粉2克、辣椒面3克、味鲜酱油15毫升、盐少许。步骤：萝卜洗净控干水分。切成铅笔粗细的长条，将切好的萝卜条放在无油无水的容器内。
开始制作把萝卜干放入盛器内，放入30盐，10克花椒面，在放入50克的辣椒面，糖30克，搅拌均匀即可，准备一个玻璃坛子，把萝卜干放入坛子内，封上盖子，腌制3天即可食用。
步骤：绿萝卜切成条。撒上20克盐拌匀，腌制一下，大概1个小时左右。杀出来的汤倒掉。萝卜再用清水洗一下。捞出挤干水分放入大碗中。倒入生抽。再倒入4勺米醋。
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