海田螺怎么做好吃 海田螺怎么洗最快最干净
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本文目录一览：
- 1、炒海螺肉的做法大全家常
- 2、海螺的做法有哪些
- 3、碎海螺肉怎么做好吃
- 4、海螺肉怎么做好吃
- 5、海鲜田螺煲怎么做,放什么海鲜?
- 6、海鲜田螺煲做法
炒海螺肉的做法大全家常
做法1：韭菜炒海螺肉 菜谱食材 盐 适量 姜片 2片 韭菜 250g 螺肉 1小碗 做法步骤 就是图片中的螺挑出了的肉，韭菜切2厘米长。起油锅下姜片爆香。
将葱、姜、香菜洗净切成末，海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用；坐锅点火放入油，油六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入盐、鸡精、海螺肉炒匀，撒上香菜出锅即可。
可以做法韭菜炒海螺，具体做法如下：材料：海螺肉150克，韭菜150克，花生油35克，酱油10克，精5克，料酒15克，大葱10克，生姜5克，大蒜5克，精盐25克，芝麻10克（焙好）。
海螺的做法有哪些
海螺的做法有：白灼海螺，炒海螺片，原味海螺，油爆海螺，XO酱爆海螺肉，煮海螺，葱油螺片。
螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
酱汁海螺的做法 材料 海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。
海螺做法如下：姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。
碎海螺肉怎么做好吃
盐爆海螺主料：海螺肉辅料：香菜调料：葱、姜、盐、鸡精、食用油制作方法 将海螺肉洗净切成用沸水焯一下； 坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜煽出香味，倒入盐、鸡精、海螺肉翻炒，最后加入香菜即可。特点：咸鲜美味。
海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。
个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺。
步骤：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。
海螺肉怎么做好吃
1、炒海螺 把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟。然后锅里放少量的油（据说海鲜类油不能多），煸香葱姜、蒜、辣椒，下海螺肉大火快炒，可以放少量的鸡精和酱油、盐（不喜欢吃咸也可以不放盐），最后勾芡出锅。
2、海螺装盘，用筷子或者是牙签，把海螺肉慢慢的挑出来。沾着姜末醋汁吃。温拌海螺 温拌海螺是胶东四大拌之一，是非常经典的凉拌菜。
3、步骤 将海螺洗净。放入凉水锅内，大火煮熟。这是煮熟的海螺。用叉子或筷子取螺肉。要顺着边旋转，这样海螺肉就不会碎了。这是剥好的海螺肉。用了3个海螺肉。将海螺肉切成片。小葱切成段。
4、步骤：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。
5、葱爆海螺片材料：海螺、葱、姜、香菜、料酒、糖、盐、味精将新鲜的海螺砸碎后取出海螺肉，去除不能食用的部分，用清水清洗干净。
海鲜田螺煲怎么做,放什么海鲜?
1、田螺煲步骤 田螺200克，虾100克，高汤200克，鸡精10克，盐10克，油20克，花椒20克，八角20克，姜20克，蒜20克。姜切片，蒜拍碎，锅中倒油，放入姜，蒜，八角，花椒爆香。
2、田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。
3、黄瓜切大块放入汤煲里备用。田螺用刷子洗净表面泥沙，剪去尾部。配料：香叶、姜、蒜、剁碎的豆瓣酱。炒锅烧热，放油，放入配料爆香。放入田螺翻炒，放料酒，生抽、剁椒，适量盐继续翻炒。
4、飘香田螺煲的做法 田螺清水静养吐泥 田螺放进沸水煮一到两分钟左右 壳和肉分离，用刷子洗干净田螺壳。将田螺肉和泡发好的香菇剁碎。把肉沫，鸡蛋，田螺肉，加蚝油，料酒，胡椒粉，葱姜末往一个方向搅拌均匀。
5、海鲜煲 这样做的海鲜煲，不仅可以吃肉，剩下的汤汁可以做海鲜疙瘩汤，也可以放少许的萝卜条一煮，味道那是超级棒，海鲜就不说了，光汤我就能喝三碗。
海鲜田螺煲做法
1、田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开，去涩味。
2、田螺煲步骤 田螺200克，虾100克，高汤200克，鸡精10克，盐10克，油20克，花椒20克，八角20克，姜20克，蒜20克。姜切片，蒜拍碎，锅中倒油，放入姜，蒜，八角，花椒爆香。
3、黄瓜切大块放入汤煲里备用。田螺用刷子洗净表面泥沙，剪去尾部。配料：香叶、姜、蒜、剁碎的豆瓣酱。炒锅烧热，放油，放入配料爆香。放入田螺翻炒，放料酒，生抽、剁椒，适量盐继续翻炒。
4、田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。
5、田螺汤的做法详细步骤 (1)把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。(2)在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。(3)放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
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