客家菜卷怎么做视频 客家肉卷怎么做
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本文目录一览：
- 1、蒸菜卷怎么做?
- 2、客家猪婆菜包的家常做法
- 3、蒸菜卷的作法
蒸菜卷怎么做?
蒸菜卷的家常做法：食材 主料：面粉200g 韭菜500g 鸡蛋三颗 虾皮2g 辅料：盐5g 步骤：炒鸡蛋时多放点油，鸡蛋炒的又虚又嫩，多出点油，正好拌在韭菜上，韭菜也不会出水。
蒸菜卷的做法：豇豆洗净控水，前腿肉洗净剁成肉馅，豇豆切碎加入蚝油，盐，糖，五香粉香油一茶勺搅拌均匀做荤馅。
卷起来，封好口，依次做好所有的面团。第六步 放入大锅里，蒸30 分钟左右，停火后等一下开锅就熟了。
蒸菜卷子的做法步骤3将面团用大擀面杖擀成饼状，倒上适量的馅。蒸菜卷子的做法步骤4摊匀。蒸菜卷子的做法步骤5卷起来，封好口，依次做好所有的面团。
蒸菜卷的做法大全如下：做法一：主料：面粉二斤3人份 辅料：葱适量、茄子、辣椒、碱面一小勺、盐、鸡精、五香粉 先发面，我是用的酵面发的，没有酵面的可以用酵母粉。用温水会发的快些。洗好备用蔬菜。
蒸菜卷的做法大全如下：食材用料：老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量（蘸料）。
客家猪婆菜包的家常做法
盐、糖、生抽、胡椒粉、油、蚝油 适量 猪婆菜包的做法 先将糯米放盆里加入温水(约30一40度)，浸泡40分钟，用淘米筛盛起。
客家猪婆菜包的家常做法 准备材料：芋头、糯米、猪肉、虾米、干香菇、猪婆菜、盐、酱油、花生油等。先处理猪婆菜，新鲜的猪婆菜洗干净之后，准备一锅水，放入盐、油，烧开之后加入猪婆菜焯水备用。
锅里加水烧开，将猪婆菜焯水捞起，将搅拌好的馅料放入菜里卷好。再次把水烧开，把包好的菜包放入锅里隔水蒸10至15分钟左右，起锅后把烧热的油淋在上面即可。
肉、芋头、香菇、木耳、葱都分别细细剁碎。卷菜包：该是猪婆菜派上用场的时候啦。
第一步先把糯米淘洗干净，然后拿一盆温水，大概三十度到四十度的就可以了，把糯米放在水里泡着，大概泡40分钟左右，就可以把糯米水倒掉留下糯米。
叫做客家酿三宝。是一道广东省的汉族名菜，属于粤菜系。
蒸菜卷的作法
蒸菜卷的家常做法：食材 主料：面粉200g 韭菜500g 鸡蛋三颗 虾皮2g 辅料：盐5g 步骤：炒鸡蛋时多放点油，鸡蛋炒的又虚又嫩，多出点油，正好拌在韭菜上，韭菜也不会出水。
食材用料：老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量（蘸料）。
第五步 卷起来，封好口，依次做好所有的面团。第六步 放入大锅里，蒸30 分钟左右，停火后等一下开锅就熟了。
蒸菜卷子的做法步骤3将面团用大擀面杖擀成饼状，倒上适量的馅。蒸菜卷子的做法步骤4摊匀。蒸菜卷子的做法步骤5卷起来，封好口，依次做好所有的面团。
蒸菜卷的做法大全如下：做法一：主料：面粉二斤3人份 辅料：葱适量、茄子、辣椒、碱面一小勺、盐、鸡精、五香粉 先发面，我是用的酵面发的，没有酵面的可以用酵母粉。用温水会发的快些。洗好备用蔬菜。
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