黄金牛角（黄金牛角面包做法）
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黄金牛角(无油无奶油 也可以考得很香喔)应该怎么做？
材料
高筋面粉225g低仅面粉175g酵母5g盐3g奶粉25g糖20g牛奶150cc蛋2颗
做法
1
将所有材料粉类、糖、盐(分开放)、蛋，面粉推成山壮中间挖个小洞放入酵母，水直接冲击酵母(水先到100cc再看面团吸水性慢慢加。)
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先以搅拌棒混均匀，把锅边的粉也刮干净
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用手搓揉成团，一直搓揉至表面光滑(面团不沾锅不沾手)，大概10分钟后就成团
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拿出来在努力的搓揉(假使你不想吃太膨松就免了)
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滚圆，保鲜膜覆盖发酵面团至2倍(不想蓬松可以不用第一次发酵喔)
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面团变得好大喔!! 整个塞满满!!(因为这天室温很闷热30分钟就好大了)手沾高粉搓，不回弹就是发酵好了!!
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排气，松弛15分钟
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橄成长方形，左右折，再橄成长方形(重复做10次)
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做牛角真的可以运动到!!!我才橄8次就满头大汗，每橄一次让面团休息一下喔
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切Z字形
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拉成三角形，是头切一刀(做成这形状)，可以在橄平一次
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从上卷起，弯成牛角型
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抹上蛋液(想奶油也可以)，以便等等入烤箱好上色，放入烤箱30分钟，前10分钟取出预热烤箱，再将牛角放入
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175度烤20分钟，金黄色的牛角出炉䁖!!品尝时间: 牛角的地方是飞驰酥脆的好吃
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好漂亮呢!!
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剖面一圈一圈
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之后又做了比较扎实口感的牛角使用中筋面粉400g，其他材料没变(水少了一点)面团很明显比较薄呢!!
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烤的还是金黄酥脆呢!!
请问海苔黄金牛角怎么做？
用料
高筋面粉 200克
低筋面粉 100克
无盐奶油 30克
奶油 100克（我实用量65克左右）
细糖 50克
盐 1/2小勺
即溶酵母 1克
泡打粉 1/4小勺
奶粉 15克
起士粉 10克
全蛋 50克
水 90克（酵母在水中先溶解）
蛋黄 一个
白芝麻 适量
黄金牛角包的做法
材料混合，搅拌成团后，揉至面团不沾手，表面稍成光滑状态即可
加入奶油后，揉成光滑状态
放在容器中，盖上保鲜膜，松弛10分钟即可
将面团分成八等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟后，在用手搓成长越20~25厘米长的水滴形状
面团擀开，在宽的那头切个1.5厘米左右的小口将开口处的面团往两边折后，在用双手将面团由上往下卷起。（不管那个方向都由宽的那头像窄的那头卷起就对了，左后的尖部要压在面团的下方。这样烘烤时就不会照成形状的不美观了哦！）
盖上保鲜膜，继续将面团松弛20分钟后刷上蛋液，撒上少许白芝麻
烤箱预热上火190度，下火160度，烤15分钟后取出，将面团整面刷上奶油后再烤5分钟，再取出刷融化的奶油，接着再烤5分钟左右
黄金硬还是牛角硬？
不一定。可能是黄金硬，也可能是牛角硬。
黄金的质地很软，并且纯度越高的黄金质地越软。纯黄金的硬度为莫氏硬度2.5，这种硬度的黄金用力拉扯就会将其拉变形。
黄金中有时也会掺入一些其他金属，主要目的就是为了提高硬度，不易变形。一般来说，掺入其他金属的量越多，黄金的硬度也越高。
还有一种硬金，是一种特殊的黄金，特殊的电铸工艺改变了本身的晶体结构，其莫氏硬度为9.7，是足金硬度的近四倍。
牛角摩氏硬度为2度到3度，密度是1.65-2.20克/立方厘米。
不同种类的牛，其角的硬度也不同。一般来说，密度越高的牛角，硬度也高。
水牛角和黄牛角硬度在1.7～2.0之间。牦牛角的硬度可达2.5以上，甚至接近3。
所以，一要看黄金的纯度和种类，二要看牛的种类。可能黄金更硬，也可能是牛角更硬一点。
《圣斗士星矢》中被偷袭暗算总是金牛座黄金圣斗士的原因是什么？
我认为提到金牛座的黄金圣斗士阿鲁迪巴，小伙伴们印象最深的记忆是什么？没错，一个是体型巨大，另一个恐怕就是总是逃脱不了被偷袭的命运。今天，我们就来盘点一下金牛座阿鲁迪巴被偷袭的悲惨命运。
阿鲁迪巴被偷袭的场景盘点
一、星矢偷袭，斩断牛角
这个场景出现在《黄金十二宫篇》的金牛宫里，星矢和紫龙、瞬、冰河达到金牛宫，被阿鲁迪巴挡住去路。一开始阿鲁迪巴是奉教皇之命阻挡众小强闯宫的，但随着战斗过程中星矢展现出的顽强的意志和一次次倒下又一次次站起来的信念，阿鲁迪巴逐渐承认了星矢他们。在于星矢战斗的最后，有意放水的阿鲁迪巴一个大意被星矢偷袭斩断了黄金牛角。
金牛宫放水是大家有目共睹的，就连后来穆去探望阿鲁迪巴也挑明了这个观点，如果不是放水，金牛宫早就血流成河了。
二、北欧仙宫，白虎偷袭
场景出现在原创动画版《北欧仙宫篇》一开始。有意试探圣域实力的黑虎——开阳星希度，只身一人前往黄道十二宫，在金牛宫将阿鲁迪巴一击击倒。
但看过动画的小伙伴都知道，这不过是黑虎希度的一厢情愿和狂妄自大而已。真正击倒阿鲁迪巴的是希度的“影子”——辅星巴度。
此时的希度自己都不知道背后还有个“影子”存在，洋洋得意的认为“圣域实力不过如此”。而细心的魔铃却发现了事情的端倪，她认为以阿鲁迪巴的实力不可能被敌人轻易打倒。她在随后探望了养伤的阿鲁迪巴，证实了“
偷袭”的事实。而此刻，阿鲁迪巴由于复活青铜圣衣，刚刚贡献了体内一半的血量。虽然原著中没有“北欧仙宫篇”，但动画版的“海皇篇”提到了这条时间线。后面我们在重现情景。
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