台湾意面为什么叫意面 台湾意面为什么叫意面不叫
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世界上第一包泡面是谁发明的?是哪个国家的人?
第一包方便面诞生在日本。方便面的发明人是日本人“安藤百福”，很多人送他一个称号“泡面之父”，这位老人1910年出生于台湾，在很小的时候父母就不在了。
日本。方便面的诞生在日本。是由1958年台湾裔日本人安藤百福，有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。
方便面的发明人是安藤百福。安藤百福，男，本名吴百福，1910年出生于中国台湾，华裔日本人，日本日清食品株式会社创业者与社长，有“方便面之父”之称。1948年，安藤创立中交总社食品公司，开始从事营养食品的研究。
方便面的来历
1、方便面的由来 世界上第一个发明方便面的，是日清食品的创始人安藤百福。1958年，安藤百福销售了全世界第一袋方便面 ——袋装“鸡汤拉面”。从此，方便面诞生。
2、非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年（前205年）韩信军队发明的踅面。
3、方便面源于日本。1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福销售了全球第一袋方便面——袋装“鸡汤拉面”。其后，日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并于1971年增加了杯装方便面。
韩国火鸡面怎么吃?是拌面还是汤面?
1、豆角冷水下锅煮。拆开火鸡面看看内部，就是一块面饼，一包酱料，和一包芝麻海苔丝。水煮滚后放入面饼。一起煮熟，然后捞起来。倒入辣酱包翻拌均匀。撒上胡萝卜丝，海苔芝麻包。
2、火鸡面是不适合汤面的，比较适合拌面，火鸡面的吃法如下：准备材料：火鸡面、脆皮肠、鱼丸、青菜、花生油。食材准备。把面饼放入碗中，倒入开水，焖4分钟。把焖好的面条过凉，控干水份，装入碗中。
3、火鸡面是干拌面，应该干拌吃，不适合带汤喝。火鸡面指的是韩国火鸡面，它是干拌面，所以应该将其烫熟后，再添加上附带的配料，搅拌后再吃。火鸡面干拌还是带汤 韩国火鸡面是一款很受欢迎的即食面。
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伊面指的是什么面?
伊面是一种油炸的鸡蛋面，即伊府面，又叫长寿面。为中国著名传统面食之一，源于中原开封，后传入广东、福建、苏州等地。
伊面也叫伊府面、长寿面，网上说南方传统长者寿宴都会出现长寿面，也就是伊面。查了一些资料得知：伊面就是面条先油炸后再煮/蒸，其口感爽滑无比。据传闻，伊面是前清乾嘉时期的书法家伊秉绶的家厨偶然所创。
伊面又称伊府面，在台湾另称为意面，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名面食之一。
伊面，原叫伊府面，是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客，厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中，捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好，成为一道非常爽口的上菜。
方便面是怎么生产的?详细点分多多!快啊
1、泡面的生产基本分为面饼、风干蔬菜、调料和包装四个部分。一张面饼的制作需要经过复杂的工艺，但是由于现代机械的发达，生产一张面饼的成本很低，全部都是机器化生产。
2、因为多半是工厂生产包装，人们多半以包装方式区分方便面：碗面是以聚苯乙烯(港俗称：发泡胶；台俗称：保丽龙)碗或纸碗封装的方便面、杯面是以纸杯包装，另外常见的就是以塑胶或纸包装，要食用时自行放置到碗内冲泡热水。
3、一：搅拌成面团：把准备好的和面水，用机器均匀喷洒在面粉上，然后不断的搅拌，直到搅成面团。二：碾压生面团：生面团不断的通过多个碾压机，压成一层面皮，然后把两层面皮压成一层，不断地碾压拉成，增加韧性。
4、切面挤压：面带高速通过一对刀辊，被切成条，通过成型器传送到成型网带上。蒸煮：就是通过蒸汽将面条加热蒸熟。无论是油炸还是非油炸方便面都会经过这个阶段，不然方便面就没办法泡一下吃。
5、方便面称快餐面、泡面、快熟面、即食面，香港称之为公仔面，一种在短时间内用热水泡熟食用食品。
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