为什么印度菜都是糊糊 印度菜为什么那么难吃
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本文目录一览：
- 1、印度人竟然喜欢把菜做成“浆糊”,背后究竟是什么原因?
- 2、印度人为什么总喜欢把菜做成“糊状”,难道更好吃吗?
- 3、为什么印度菜都是糊糊?
- 4、属于半岛国家的印度,为何国人喜爱泥糊状的食物?
- 5、为什么印度人做菜一定是要把所有的菜做成糊糊状的?
印度人竟然喜欢把菜做成“浆糊”,背后究竟是什么原因?
1、第五印度大部分地区温度较高，一些新鲜的蔬菜没法保存，特别是在以前的条件下，而将蔬菜切碎弄成糊状则相对来说容易保存一些，并且这样的菜比较容易入味，方便取食。
2、印度人喜欢将菜做成糊状，这是来自于多种因素得出来的结果。第一，印度首先是一个宗教大国，因为他们的宗教导致他们的肉类摄取很有限度，因为肉类对于他们来说可使用的只有那几种，也就极大程度的限制了他们的烹饪方式。
3、看过他们做食物的视频，他们都是用火烧的，没有天然气，用火烧的话掌握不好火候，只是等着火气灭了，才会下架的，什么食物都经受不住高温的蒸饪呀，做成糊和坨也是情理之中啦。
4、而且感觉不太卫生，但是对于日本人来说是非常习惯的，所以说他们在做菜的时候才喜欢做成糊状，可能就是因为这样的爱好，所以说才会有这样的菜式。
5、这个大概是当地的长久以来传承的文化习俗，就像我国南方爱吃米饭，北方爱吃面食一样。当然他们爱吃糊状美食肯定也是有一定的原因的，就像我国南北气候不一样，造成大家吃食上也存在差异一样。
印度人为什么总喜欢把菜做成“糊状”,难道更好吃吗?
1、印度人喜欢把食物打成泥糊状主要是因为他们觉得这样能够更加容易吸收在食物中的维生素含量，还有一个原因是用餐方式的不同，导致他们认为把食物弄成这样的形状更容易去食用。
2、糊糊状食物的因素第一实印度人喜欢用右手抓饭，而将所有食物都混合在一起做成糊状的话能非常好的适应这一传统，如果像我们这样将饭、菜、汤分开的话，用手抓就显得非常麻烦了。
3、将食物做成稀状的糊糊更能节约成本，同时也能够满足更多人的胃口。即使在资源匮乏的情况下，印度人也成品尝到美味的香料食物。
4、最后做成糊状除了是他们的饮食习惯，我觉得主要还是医疗条件有限吧！这样的食物有助于消化，而且高温才能煮化，这样好杀菌，不容易生病。
为什么印度菜都是糊糊?
不过，并不是所有的印度菜都是糊糊。比如咖喱饺samosa，各种坑窑烤制的肉类，泡菜（没错印度也有泡菜），印度香饭，主食中的各种饼，各种油炸小点心，这些都不是糊糊。
那是因为印度人爱吃咖喱食物。用咖喱做的食物需要炖的软软的烂烂的，这样才能入味，所以他们的菜很容易做成糊糊状。而且他们吃饭是用手来抓，只有把饭盒这些汤汁搅在一起抓起来更方便。
印度大部分家庭中没有冰箱，所以将新鲜的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利于放置和储存。另外，印度主要为热带季风气候，气候炎热，雨季降水量巨大，而且印度具有世界上十分之一的耕地，主要种植的就是水稻。
属于半岛国家的印度,为何国人喜爱泥糊状的食物?
糊糊状食物的因素第一实印度人喜欢用右手抓饭，而将所有食物都混合在一起做成糊状的话能非常好的适应这一传统，如果像我们这样将饭、菜、汤分开的话，用手抓就显得非常麻烦了。
所以印度人将食物制成粘稠的糊糊状与米饭一同进食大大增加了米饭的香味和口感。同时糊糊也使松散的米饭更容易送入口中。
缺乏肉类的印度人需要通过鹰嘴豆等豆类补充蛋白质，煮到糊状的豆类配上各种香料，既开胃，也能补充蛋白质，因此这类被称为Dahl的豆泥，也成为印度食物中非常重要的一种。
为什么印度人做菜一定是要把所有的菜做成糊糊状的?
由于印度处于热带气候，特别是夏季，炎热高温，在这样的高温环境下，再好的食物，也不利于能存放，时间长了就非常容易腐烂和变质。如果把这些食物做成糊糊状，里面多放些各种香料，对食物的保存就相对容易一些。
印度人喜欢将菜做成糊状，这是来自于多种因素得出来的结果。第一，印度首先是一个宗教大国，因为他们的宗教导致他们的肉类摄取很有限度，因为肉类对于他们来说可使用的只有那几种，也就极大程度的限制了他们的烹饪方式。
所以印度人将食物制成粘稠的糊糊状与米饭一同进食大大增加了米饭的香味和口感。同时糊糊也使松散的米饭更容易送入口中。
所以说印度人喜欢把菜做成糊状，这样保存起来会更加的长久，而且保存起来也比较方便，在印度来说是一种非常常见的做菜方式，所以说想要在印度吃到不是这种形状的菜是非常困难的。
把饭菜都做成是泥糊状的，更有利于他们更好的去抓饭。这些与众不同的饮食习惯和方式，都是从他们多年的历史中所遗留下来的。因此，如今的印度人还是喜欢沿袭着曾经的饮食文化。喜欢将自己的食物制作成泥糊状。
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