番茄鱼火锅加盟项目怎么样 番茄鱼火锅怎么做好吃又简单
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番茄鱼火锅锅底的制作方法。
汤底材料图。把这个鱼单独弄出来，因为整个鱼的图忘记拍，四斤草鱼一条，把鱼腹的肉片下来，本来准备片成片儿下锅烫着吃，后来没有上，第二天做成薄荷鱼块了。这是分割后的鱼。西红柿去皮切小丁，洋葱切碎，姜拍松，胡萝卜切片。
番茄鱼火锅 1洗干净材料番茄葱姜切碎草鱼切片2草鱼用姜酒糖盐酱油花生油各适量腌半个小时3放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻然后放入。
鱼肉切大薄片，鱼头刨两半，鱼骨切段，鱼头、骨用料酒（稍多）、盐、白胡椒粉腌20分钟。番茄切成块，蒜切片，姜切末。炒锅放油（油稍多些），六成热时，姜末和蒜片放入炒香，跟着番茄块放进去，翻炒2分钟。倒入番茄酱，中小火不停的翻炒，炒至翻沙，约10分钟。
洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。草鱼切片；草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时；放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然后放入适量水大火煮。
番茄鱼火锅的做法步骤3洗净的黑鱼去头去尾， 从鱼头那头起刀，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。番茄鱼火锅的做法步骤4同样的方法片下另外一片鱼肉，这样就分成了2片鱼肉，一根鱼脊骨。从鱼背方向开始下刀，轻轻片下鱼腹上的大刺。番茄鱼火锅的做法步骤5将鱼骨斩成块。
准备材料，将大葱 20克 姜蒜 各15克 五香粉 10克 自制基础锅底 100克见另外一篇自制基础火锅底料放入容器里2锅里放入80克的菜籽油烧至6成热，泼入葱姜蒜上3干辣椒 50克 花椒 25克 藤椒 10克。
谁知道番茄鱼火锅怎么做
倒入番茄酱，中小火不停的翻炒，炒至翻沙，约10分钟。倒入两碗水烧开（水一定不要放多了，会不入味的）。放入适量鸡精，盐，白胡椒粉，白糖。然后先将鱼头鱼骨倒入，煮约5分钟左右。鱼片放入，滑散。待鱼片变白，撒上葱花就可以起锅了。
鱼片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。 番茄切块备用，豆腐切块，金针菇洗净备用，葱姜蒜切末备用。 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，放入番茄炒软，加入适量水煮开。 放入鱼片，豆腐，金针菇，煮至鱼熟透，加入盐，味精，鸡精调味。 打入鸡蛋，加入香菜和辣椒油即可。
洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。草鱼切片。草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时。放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然后放入适量水大火煮。煮开后，用铲压溶番茄，然后小火熬汤。待浓浓番茄汤煮好放进鱼煮，待鱼熟后再放入适量盐。
番茄鱼火锅的做法大全
1、鱼肉切大薄片，鱼头刨两半，鱼骨切段，鱼头、骨用料酒（稍多）、盐、白胡椒粉腌20分钟。番茄切成块，蒜切片，姜切末。炒锅放油（油稍多些），六成热时，姜末和蒜片放入炒香，跟着番茄块放进去，翻炒2分钟。倒入番茄酱，中小火不停的翻炒，炒至翻沙，约10分钟。
2、洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。草鱼切片；草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时；放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然后放入适量水大火煮。
3、番茄鱼火锅 1洗干净材料番茄葱姜切碎草鱼切片2草鱼用姜酒糖盐酱油花生油各适量腌半个小时3放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻然后放入。
4、西红柿鱼火锅的用料 西红柿2个 草鱼1条（2·5斤左右）洋葱适量 葱姜蒜适量 生抽适量 食盐适量 花生油适量 西红柿鱼火锅的做法 步骤1 准备原料：西红柿切块，洋葱切丝，葱切段，蒜拍扁，姜切片。准备好花生油，麻椒，盐，味极鲜，胡椒粉。
5、番茄鱼最正宗的做法如下：青鱼洗净，去除鱼骨，切片。切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。番茄洗净，切丁。热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎。加入2大碗的热水。
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