用吉利丁片做鸡蛋布丁 鸡蛋布丁加吉利丁片的做法
第十一步125克牛奶加热至50度，放入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀使吉利丁完全融化第十二步装入裱花袋，取出凝固的布丁瓶第十三步将牛奶液均分注入瓶中，再次入冰箱冷藏至凝固第十四步橙子汁微微加热，将用冰水。
吉利丁片 一片5g完美牛奶布丁吉利丁片版的做法 首先～准备好以下材料 奶锅中倒入牛奶和白糖，小火加热，搅拌至白糖全部融化直到牛奶烧开，立即关火静置35分钟让它降温到八十度左右 期间用冷水或冰水泡软。
吉利丁片怎么做布丁一，把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡，常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了二，准备好250ml的果汁，盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉三，把泡软的吉利丁沥干水，放在碗里隔。
做法 1 将吉利丁片倒入冷开水中浸泡5分钟2 将300cc的牛奶及香草精放入锅中加热煮34分钟关火3 鸡蛋黄+细砂糖用搅拌器打散混合均匀 4 将煮好的热牛奶液慢慢一点一点加入，一边加入一边搅拌，搅拌均匀的鸡蛋牛奶液放上。
1牛奶加淡奶油加细砂糖一起倒入小锅中，香草荚剖开，刮出香草籽，一起放入锅里，小火都到接近沸腾时关上火，盖上锅盖，焖一会儿 2奶油奶酪隔热水打发，分次加入蛋黄，搅拌均匀 3吉利丁片用冷水泡软后，挤出水分。
3继续加入作法1的吉利丁片拌匀，最后加入卡鲁哇酒拌匀后倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可二焦糖布丁的做法 材料 布丁液纯牛奶400ml，细砂糖25g，全蛋2个，鸡蛋黄2个，香草精5g 焦糖细砂糖90g，食用水冷30g。
用吉利丁粉制作布丁分为以下七个步骤材料准备吉利丁粉一袋，牛奶400毫升，量杯一个，雀巢成品奶油一支，食物模具，大樱桃一颗各种口味的香精或水果块按照自己的口味备用1在量杯中加入大概150毫升吉利丁粉2在量杯。
1芒果对半切开，选择没有核的那一片开始横竖划刀大小均匀一些尽量刀已经贴进皮2划成如图花纹3把芒果划好的果粒剥到容器中4小火锅中倒入牛奶加入10g的吉利丁粉和糖，加热至粉融化，不能烧开5。
3将打好的芒果酱分开两份，一份用来做布丁，一份用来做中间的夹心ps做布丁的芒果酱数量需要多点4将用来做布丁的芒果酱加入奶油搅拌均匀ps奶油不可放多，放多口感会很腻5将放凉的鱼胶粉牛奶倒进第4个。
在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化请控制火力，不要煮沸放入泡软的吉利丁搅拌溶化百分百成功的配方，再不怕宝宝挑食今天给朋友们推荐一款传统的经典布丁，焦糖布丁主要原料就是鸡蛋纯牛奶焦糖，不用添加任何添加。
把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡，常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了步骤阅读 2 准备好250ml的果汁，盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉，今天家里材料不全，我用的是橙味的美年达给大家做示范步。
用了吉利丁片就不用放布丁粉了，它们都是一种食材，比例，一般是110做布丁主要是搅拌要均且时长，另，不必煮成大开，小开就成。
与本文知识点相关的文章：
