吴老大牛骨头火锅加盟 吴老大牛骨头火锅加盟费多少
在开始正是讲解牛骨高汤的制作之前，首先要说一下影响牛骨高汤味道的几个关键性的因素第一点，制作牛骨高汤的原材料的选择 想要制作出鲜香味十足的牛骨高汤，最重要的一点就是牛骨的选择，一般制作高汤所算则的都是牛棒骨。
拉风牛骨头火锅门店需要准备加盟费用大约5~20万元，除了加盟费用还需要准备门店的启动资金，大约需要30~50万元详情如下表开店费用 所以全部投资费用大约是35~70万元。
1原料牛桐骨土豆花椒大料桂皮香叶葱姜米醋料酒鸡精各适量2辅料川椒枸杞大枣葱段胡萝卜片香菜各适量3先将牛桐骨用清水浸泡，多次换水，直到没有血水4将浸泡好的骨头用。
打算和朋友在家吃牛骨头火锅，吃牛骨头火锅时可以配一些清爽的蔬菜，比如说油麦菜冬瓜藕片笋片土豆片娃娃菜等，另外还可以一些丸子，还有豆制品，比如说豆皮腐竹豆泡虾丸鸡爪鲜虾宽粉等，那么我们在家。
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