热菜放冰箱会坏吗 热菜放冰箱菜会坏吗
不可以冰箱在正常使用中冰箱的内胆温度都会很低，如果把热菜放进冰箱里面就会让冰箱内胆温度升高，我们都了解热胀冷缩的原理，这样温度一冷一热就会缩短冰箱内胆的使用温度热菜放进冰箱除了增加电费之外还会增加冰箱压缩机的。
热菜直接放冰箱不会坏，但会有以下危害1把热菜放入冰箱后会提升冰箱内的温度，冰箱就要开始降温，会增加用电量2热菜放进冰箱后，压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，这种做法会减少压缩机的使用寿命3。
热菜一般不要放冰箱，要等菜冷凉了之后再放入冰箱，否则的话菜本身是热的，突然放到冷冻的环境，会导致菜本身产生些变化，口味和口感都会变差，而且对冰箱也是一种伤害。
热菜放冰箱会对冰箱有所损害热菜直接放入冰箱，大量的热气加大冰箱“负担”，不但耗电量增多，还会使冰箱坏掉热菜里的水汽蒸发后，还会凝结在冰箱的冷凝管上，间接影响冰箱的运行并且，当把热食放入冰箱后，冷藏室整体。
热菜不可以直接放冰箱热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作 而且会产生水汽，凝固在冷板上容易结冰，食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味，这样会使食物失去原来的味道热的物体的表面温度下来了，可里面的。
所以，菜品于自然放凉的过程中，细菌便会相应滋生，周围环境中的细菌也会掉落在食物上如果趁热直接放进冰箱保存，食物中的细菌含量理所当然会少一些，因此建议热菜最好密封后直接放进冰箱注意这些食物放冰箱更容易变坏。
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