贵州青菜牛肉火锅做法 贵州的青菜炒牛肉火锅怎么做
做法1牛肉切片，青菜焯水备用2炒锅放辣油牛肉片青菜一起煸炒，再放入高汤粉丝酱油白糖味精鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油葱花即可操作要领1此菜要突出辣味和香味2牛肉。
青菜炒牛肉的做法食材牛肉 500g，香菜 小扎，青菜 300g，大蒜 4辨，生姜 一块，辣椒 5个 花椒 少许 方法步骤 1 挑选新鲜的牛肉和青菜，将所有的材料洗净切好牛肉切成片，青菜切细蒜姜切成丝牛肉放上。
现在冬天到了，牛肉火锅可谓是一道家庭美食啊热腾腾的火锅一上桌，吃饭的气氛就来了，本来不想，看到火锅胃口就来了物料准备牛肉生姜八角白萝卜辣椒酱油糖盐味精色拉油大蒜小青菜，茴香粉。
1青菜洗净后切成宽约2厘米，长3厘米的块2牛肉洗净后切为均匀的小块3将准备的老姜，豆瓣，老抽，花椒，干辣椒，八角，山萘调配在一起4锅内加入适量油烧烫5转小火将配好的调料放进去炒两分钟左右至炒香6再倒。
1牛肉切丝，控干水分 2加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀按摩十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟 3腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用 4热锅冷油，倒入牛肉，炒至。
随吃随涮5白萝卜切成细丝，吃完肉再吃萝卜6生菜洗净，生菜是吃完肉，再来吃青菜7芹菜是喝汤的绝佳搭配，将芹菜放入碗中，舀汤水加热，味道浓郁，暖心暖胃8一家人围着火锅，边聊天边涮牛肉，其乐无穷。
牛肉干的做法食材 微波炉牛肉干的原料牛肉078kg，约一斤六两微波炉牛肉干的配料盐鸡精咖喱粉孜然粉辣椒粉辣椒酱酱油糖酒步骤方法 1把牛肉洗净，切成15cm×15cm的块状，大概切切就可以。
1先准备食材2将牛肉切块白萝卜切块香菇切块姜切片蒜切末干辣椒切段香菜切段装饰用小红辣椒切段装饰用3将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片料酒，放姜和料酒可起。
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