西湖菜的做法大全 西湖菜的做法大全视频
然后用水淀粉勾芡，倒入虾仁回锅翻炒几下，撒上葱白片，淋上猪油出锅装盆即可食用 特点色泽洁白青翠清香滑嫩脆爽西湖莼菜汤的做法步骤 1 先将莼菜在水中漂洗干净，将用来保存的醋去掉，对酸味能接受的话，稍微；主料 莼菜1包 辅料 火腿 2片 鸡胸脯肉 1小块 调料 食盐 适量 高汤 适量 西湖莼菜汤的做法 “西湖莼菜汤”，又名“鸡火莼菜汤”系用杭州西湖特产莼菜与鸡脯丝火腿丝合氽成菜，色彩和谐，汤纯味美，莼菜鲜嫩润滑。
主料 西葫芦1根 猪肉馅100克 辅料 鸡蛋 1个 面粉 50克 调料 食盐 少许 胡椒粉 适量 植物油 适量 西葫芦煎饼的做法 昨天是母亲节，是天下所有母亲的节日我做为母亲，收到了女儿送的礼物，还有祝福的话，老公把家收拾；西葫芦豆腐的做法步骤角瓜就是西葫芦，下面来看看西葫芦豆腐的做法用料 西葫芦角瓜豆腐 火腿肠葱花 调味 食盐白糖鸡精 芝麻香油胡椒粉 1要挑选鲜嫩的西葫芦，这种籽粒不会多，清洗干净，去掉头尾，切成。
具体做法请看我们的操作准备西葫芦一个，先切去头尾，从中间切开，再切成斜段，然后改刀切成菱形片，放入盘中备用胡萝卜半个，先切成段，再切成菱形片，和西葫芦放在一起，用来配色西红柿一个，切成滚刀块，大葱一段；西湖莼菜豆腐羹的做法 1莼菜开袋冲洗下备用 2嫩豆腐切小丁或条用南豆腐或内酯豆腐都可以，不要用北豆腐3煮水开后滴入火腿汁几滴 4放入嫩豆腐和莼菜煮滚后 5放入水淀粉勾薄芡，如果觉得不够味用盐调味即可。
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用料 主料 莼菜1包 辅料 火腿 2片 鸡胸脯肉 1小块 调料 食盐 适量 高汤 适量 西湖莼菜汤的做法 “西湖莼菜汤”，又名“鸡火莼菜汤”系用杭州西湖特产莼菜与鸡脯丝火腿丝合氽成菜，色彩和谐，汤纯味美，莼菜鲜嫩。
西湖莼菜羹 原料莼菜250克，虾仁15克，红椒1个，盐5克，麻油鲜汤各适量做法将莼菜洗净，切段红椒洗净，切丝虾仁泡发备用锅中放入鲜汤，煮沸后下入莼菜红椒丝虾仁，再沸时加盐调味，出锅时淋上麻油即成。
凉拌西葫芦作法一 原材料豆角300g，炒出香味的碎花生30g，辣椒干4个，麻椒10几颗，盐1勺子，油1炒勺，醋1勺子提前准备豆角清洗，削皮后切条，用盐翻拌腌渍5分钟辣椒干剪下来作法流程1把腌好的西葫芦丝放。
2这道菜如果是孕妇吃，可以将韭菜换成香葱，孕妇对韭菜不可过量食用莼菜1包 辅料 火腿 2片 鸡胸脯肉 1小块 调料 食盐 适量 高汤 适量 西湖莼菜汤的做法 “西湖莼菜汤”，又名“鸡火莼菜汤”系用杭州西湖特产。
莼菜的吃法和做法如下用料西湖莼菜1袋275g肉糜150g肉丸调料料酒1小勺生粉1小勺鲜酱油13勺糖14勺盐13勺成品汤调味盐12勺鸡精12勺香油12勺步骤1肉糜加盐料酒，少许。
3西湖醋鱼 西湖醋鱼West Lake Fish in Vinegar Gravy，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美。
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1、您好，酱炒西湖的做法 两个小西葫芦，切去里面的心，切成滚刀块酱炒西湖的做法 步骤1 锅里放油，加入葱花爆香酱炒西湖的做法 步骤2放入西葫，翻炒均匀，依次放入盐，酱油和豆瓣酱，出锅前可以放入一些蒜末。
2、原料西湖鲜莼菜175克精盐25克熟火腿上方25克清汤350毫升熟鸡油10毫升熟鸡脯肉50克味精25克 莼菜是杭州西湖著名的特产用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”，原名“鸡火莼菜汤”，莼菜翠绿，鸡白腿红。
3、1主料西葫芦200克鸡蛋150克 2调料盐4克味精2克大葱10克植物油30克3鸡蛋打散加盐味精搅匀4炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用5锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味6西。
4、西湖鲜莼菜175克精盐25克熟火腿上方25克清汤350毫升熟鸡油10毫升熟鸡脯肉50克味精25克做法1将鸡脯肉火腿均切成65厘米长的丝2锅内放水500毫升，置旺火上烧沸，放入莼菜，沸起后立即。
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