日本有火锅吗 火锅在日本受欢迎吗
1、除了中国有火锅之外，日本在江户川时期开始也有火锅，日式火锅比较注重汤底，用高汤熬制的汤底味道十分鲜美，食材没有限制，并且吃完第一轮还可以吃第二轮4鳗鱼饭 如同中国的盖浇饭，不过日本的鳗鱼饭却是由江户川时期就。
2、日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜分为寿喜烧火锅海鲜火锅山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味使用药味佐料拥有美味营养的特点主要食材鱼，牛肉，鸡肉，猪排肉，虾 口味高汤调。
3、火锅”，日文叫“Nabe”日本人酷爱火锅，特别是亲密的朋友，一起喝啤酒吃火锅显得很有气氛火锅早在日本平安初期即9世纪初期就已经有文字记载，到明治二年公元1869年开始在庶民生活中流行起来日本的火锅与中国的。
4、其中包括日本锄禾火锅，日本迷你火锅，还有纸火锅不过日本火锅跟中国火锅的最大区别还在于食材上中国人喜欢涮羊肉，而日本人吃火锅基本不来这个，说是没吃羊肉这个习惯，其实是因为羊肉在岛国是稀缺资源，毕竟只有北海道才有。
5、食材高汤外，讲究一点的日本锅，还会端出药味，也就是日本锅佐料，来达到画龙点睛的美味成效日式火锅佐料，常见的有生萝卜泥青白葱切片生姜泥柑橘碎末胡麻山椒子山椒粉唐辛子香味野菜昆布海苔渍。
6、日本火锅的特点并不在于日式火锅有什么配菜，配菜在国内火锅中其实都找得到，也就是鲜牛肉片，香菇，洋葱，各种菌类，都是四川火锅常见的配菜，日本火锅的特点在于它的汤底，和传统中国火锅的汤底不一样，日本火锅的汤底采用。
7、秋田县闻名的乡土小吃，说白了就是米饭捣成年糕裹在柳杉做的细签上，属于比较搞怪的日本火锅它以鸡架清汤为锅底，逐次放进牛蒡蒟蒻菌菇等，用酱油调和味道，源于日本江户时代的北海道区域寒冷天气里辛勤工作的渔民。
8、外国有火锅，如意大利火锅泰国冰炭火锅日本迷你火锅日本的纸火锅朝鲜火锅瑞士巧克力火锅瑞士奶酪火锅1意大利火锅 该国火锅的主要原料是牛肉片火腿猪排肉和虾仁等，配料有菠菜洋葱以及黄油等人们在吃火锅。
9、到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色日本室町时代，火锅从中国传入日本是在一三三八年。
10、日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”如今火锅还传到美国法国英国等国家火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名它是中国独创的美食，历史悠久据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”。
11、日本 近两年来在日本新兴的一种火锅纸火锅，其使用非常简单，人们在出差旅游及休闲时均可品尝这种新兴的纸火锅不漏不燃，日本特色火锅主料和汤料均用特制的纸包装，加水点燃后即可食用，其味道鲜美无比，吃时别有。
12、外国有火锅，如意大利火锅泰国冰炭火锅日本迷你火锅日本的纸火锅朝鲜火锅瑞士巧克力火锅瑞士奶酪火锅 1意大利火锅 该国火锅的主要原料是牛肉片火腿猪排肉和虾仁等，配料有菠菜洋葱以及黄油等人们在吃火锅时，先将火锅。
13、到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色日本室町时代，火锅从中国传入日本时在一三三八年日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”如今火锅还传到。
14、有趣的是，“昆布锅”是一个两端绑着厚海带的小锅在烹饪过程中，海带本身的美味也被煮到汤里，这样一举两得日本火锅特别注重食品原料的“血统纯正”牛肉，最好是神户牛猪肉，优选鹿儿岛黑猪水菜最好产于京都。
15、日本火锅多是清淡为主基本上都是海鲜锅，清汤的中国的火锅尤以川渝两地为代表，红汤，味道重两者的汤底都不一样吧个人比较喜欢我们国家的，日本的那个太清淡了，感觉有点儿杂煮汤锅之类的。
16、除了海鲜外，日本的山产火锅也别具特色，如红白鲜明脂滑甘美的合鸭火锅，及口感结实汤头鲜美的地鸡火锅另外，以汤头取胜喝起来十分温暖的石狩锅及大家熟知的牛肉涮涮锅，改良至韩国泡菜的日本泡菜火锅等，都是。
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