湘菜火锅菜谱 湘菜火锅菜谱大全

1组庵湘菜 由湖南晚清至民国时期名人谭延闿及其家厨所创立庵湘菜以“原材料选取精良刀工精细烹制精湛味道dào调和精准”的美食理念赢得了人们的青睐，被称为“湘菜之源”，组庵湘菜是湘菜中的著名系列和重要流派2。

美食推荐湘味小炒羊肉茄汁脆皮豆腐肉末酸豆角制作方法 湘味小炒羊肉 用料羊腿肉250g，蚝油腌肉用4g，老抽腌肉用2g，玉米淀粉腌肉用3g，色拉油腌肉用5g，青红辣椒各80g，蒜瓣15g，香菜20g，蚝油+。

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