蒸饺皮和水饺皮一样吗 蒸饺子皮和水煮的是不是一样的皮 餐饮百科 2023-01-09 65 面皮不bù同蒸zhēng饺面皮用烫面，面皮相对较厚水饺面皮用冷面，面皮薄做法不bù同蒸zhēng饺用蒸zhēng锅将饺子隔水蒸zhēng成熟的，取出后刷层油即可水饺将饺子放入沸水锅中煮熟后捞出即可大dà小不bù同蒸zhēng饺皮厚馅多个头比较大dà水饺皮薄馅嫩；再用手和成面团，然后盖上湿布，让面团醒一会，时间... 阅读全文
