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透明水饺用的面粉

透明水饺用的面粉 透明水饺皮怎么和面

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餐饮百科 31
一做透明míng饺子皮pí,面粉里应该加什么首先要说的是做透明míng饺子皮pí,最好是用小麦淀粉,也叫做澄粉,加入木薯粉土豆淀粉等制作的,普通面粉做透明míng饺子皮pí,做出来lái透明míng效果不好,因为水晶jīng饺子的特点就是饺子皮pí晶jīng莹剔透,蒸煮后;全透明míng的水晶jīng饺用的是...